Carta aclaratoria respecto a los aceites Canepa y Casta de Peteroa, en el marco del programa Contacto realizado el pasado martes 9 de julio

CARTA A NUESTROS CONSUMIDORES

A través de la presente, queremos dar la tranquilidad de que nuestros aceites Canepa y Casta de Peteroa no presentan problema químico alguno, por lo que a su vez es absolutamente imposible que pudiesen afectar la salud de las personas, tal se ha dado la impresión en el programa Contacto de Canal 13, emitido el pasado martes 9 de julio.

Queremos informarles también que todos nuestros aceites son sometidos regularmente a un análisis químico de acidez y otros parámetros, realizado por un laboratorio internacional certificado, y que los resultados obtenidos están dentro de los márgenes  normales de la normativa del Consejo Oleícola Internacional por lo que se descarta posibilidad alguna de que las aceitunas de nuestros aceites hubieren estado en malas condiciones.

A continuación se detallan el valor de acidez normal esperado según la normativa para ser un Aceite de Oliva Extra Virgen, y los resultados del análisis químico de los aceites Extra Virgen Casta de Peteroa y Canepa que actualmente se encuentran en el mercado:

PARÁMETRO ACEITE OLIVA EXTRA VIRGEN	NORMA DEL CONSEJO OLEÍCOLA INTERNACIONAL	ACEITE CASTA DE PETEROA	ACEITE CANEPA
Acidez (% Ac. Oleico)	Hasta 0.80	0.14	0.135

                                                                                                                            Análisis realizado por Laboratorio Agriquem América SA

Con los antecedentes anteriormente expuestos y criterios de calidad existentes en la normativa del Consejo Oleícola Internacional, se puede afirmar que el aceite de oliva Casta de Peteroa y Canepa son aceites aptos para el consumo y que químicamente están dentro de la categoría de Aceite de Oliva Extra Virgen.

Estamos conscientes del impacto que esto ha causado, y es por ello que estamos aumentando en todos nuestros niveles los controles y haciendo aún más estrictos nuestros procesos para seguir dando seguridad a nuestros consumidores.

Asimismo, hemos dispuesto de teléfono directo para responder cualquier duda y/o consulta de nuestros consumidores al teléfono 81377398  y/o al cwevar@terramater.cl

Finalmente agradecemos a nuestros distribuidores por mantener su confianza y apoyo.

Alfredo Schiappacasse
Gerente General



Fuente: Alejandra Testa Bass -Gerente de Cuenta / Grand Cru
http://www.grandcru.cl -Mail: atesta@grandcru.cl