El mercado del aceite de oliva sufre nuevas caídas de precios en origen esta semana, lo que acentúa la debilidad extrema de un sector con pocas perspectivas de mejorar si no aborda ya la concentración de la oferta, la diferenciación del producto y una apuesta más ambiciosa por la promoción exterior.
El Sistema de Información de Precios en Origen (POOLred) recoge caídas de precios para el virgen extra (-3,51 %, para 1,95 euros/kg), virgen (-0,50 %, hasta 1,78 euros) y lampante (-1,23 %, hasta 1,64 euros), aunque se revalorizaron los aceite de calidad inferior un 18,37 %, hasta 1,49 euros.
Sin embargo en el último mes, se han depreciado todas las categorías respecto al anterior: -0,75 % el virgen extra; -0,37 % el virgen; -1,06 % el lampente y -3,68 % los aceites de calidad inferior.
Durante la última semana -del 12 al 18 de mayo de 2011- se han realizado en el Mercado de Futuros del Aceite de Oliva un total de 5.850 contratos, con precios negociados que oscilaron entre 1.600 y 1.760 euros por tonelada.
La lonja de la organización agraria Asaja-Córdoba recoge en su sesión de hoy bajadas en las cotizaciones tanto de los aceites de mayor calidad como de los lampantes en una semana con mayores movimientos pero poco aceite en la provincia sin vender.
Concretamente, el virgen extra cotiza entre 1.953 y 2.043 euros por tonelada; el virgen botella de 1º a 1.803 euros y el lampante para refino, a 1.623 euros/tonelada.
Sin cambios para el aceite de orujo en las refinerías cordobesas, que permanece invariable en los 777 euros por tonelada y revalorizaciones para el girasol refinado, que se sitúa en 1.080 euros por tonelada, tras apuntarse una subida del 1,88 %.
Pobres cotizaciones, en suma, para un sector oleícola que ha perdido 1.800 millones de euros en las tres últimas campañas en España como consecuencia de la crisis de precios, pese a las excelentes cifras de comercialización, especialmente gracias a la exportación.
La crisis es aún más preocupante por las difíciles salidas para un sector que tiene ante sí crecientes producciones por colocar en los mercados.
Así, la campaña 2010-2011 será la segunda mayor de la historia, con 3.080.500 toneladas de aceite de oliva, después de la de 2003-2004, con 3.174.000 toneladas.
La gran producción prevista para la campaña 2010-2011 se ve impulsada por los datos de Siria, que registrará su récord histórico de 180.000 toneladas; Marruecos, que duplicará su sus cifras hasta 150.000 toneladas; Turquía (con 160.000 toneladas) y Argelia (50.000 toneladas), que se suman a los datos de España, próxima a 1.376.900 toneladas.
Respecto a los precios internacionales de otras grasas, destacan la subidas cercanas al 1 % para los aceite de soja, que se paga entre 1.200-1.270 dólares por tonelada, mientras que se mantiene los aceites de maíz, que oscilan entre 1.653 y 1.840 dólares.
Fuente: agroinformacion.com
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