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martes, 28 de febrero de 2017

En UK afirman que el AOVE español no es apto para freír

El profesor se plantea cuestiones sobre de dónde parten opiniones contrarias a las bondades del aceite de oliva español, cómo se generan o quién las promociona.

Esta semana pasada, se ha celebrado en Estados Unidos de Norteamérica, unas jornadas de promoción de los aceites de oliva españoles, donde la Diputación de Jaén ha tenido un papel importante. El objetivo es promocionar nuestros aceites, resaltando sus cualidades saludables, algo que es cada vez más apreciado en sociedades como la norteamericana. A la vuelta de estas jornadas, uno de los asistentes a dicho acto contaba que le llamó sobremanera la atención el que algunos de los asistentes, asociaban los aceites españoles con 'fraude', asociación que no hacen con los aceites de otros países. ¿De dónde parten opiniones como ésta? ¿Cómo se generan? ¿Quién las promociona?

Este es un tema muy serio, pues, todos los esfuerzos científicos desarrollados y, las evidencias que de ellos emanan certificando el carácter saludable de los aceites de oliva vírgenes, se pueden ver neutralizados por falsos mitos que pululan por doquier. El origen de este problema es diverso y, no tengo duda que requiere de una respuesta sosegada pero contundente y, siempre basada en las evidencias científicas y no en falacias.

Hoy quiero comentar un caso que viene al pelo. Hace algunas semanas, una amiga me comentó que, en Gran Bretaña, se comercializaba un aceite en cuya etiqueta se leía lo siguiente: 'Aceite de Oliva Virgen Extra español', hasta aquí, nada que objetar. Sin embargo, en la etiqueta, también aparece una advertencia de seguridad que dice lo siguiente: 'No es adecuado para freír'. Como no daba crédito a lo que me decía, le indiqué a mi amiga que me enviase una fotografía, lo que hizo al instante. Efectivamente, pude certificar que era tal cual me lo había comentado. Aunque en la etiqueta se especifica que es aceite español, está envasado en Reino Unido por los supermercados Sainsbury.

Después de leer esta etiqueta, un consumidor no familiarizado con este alimento, como son los consumidores de Reino Unido, puede entender lo siguiente: (1) no se puede freír con aceite de oliva virgen; (2) orienta su criterio a creer que es peligroso o nocivo freír con este aceite; (3) le puede llevar a pensar que, 'algo raro' e inconfesable tendrá éste aceite para que aparezca esa advertencia de seguridad sin aclaración alguna adicional; (4) puede cuestionarse, incluso, si habría limitaciones adicionales si se utiliza de cualquier otra forma y; (5) promueve el deterioro de la marca 'España' y, en particular, deteriora la imagen de calidad de los aceites de oliva de España, minando su confianza hacia este alimento, corriendo el riesgo de extender la desconfianza a todo lo que venga de nuestro país por 'sospechoso'.

Este es un claro ejemplo de cómo se generan ideas falsas entre la población y, cómo se va minando la imagen de la marca España relacionada con los aceites de oliva vírgenes. ¿Qué hacer?

Pues, en primer lugar, denunciar estas cosas, si callamos y no hacemos nada, estamos aceptando que es cierto, cuando todas las evidencias científicas serias de las que disponemos, exponen que, los mejores aceites para freír son los aceites de oliva vírgenes.

Lo que aparece en la etiqueta de esta marca de aceite, ¿es ignorancia o perversidad? A mí me da igual lo que sea, lo que tengo muy claro es que no podemos quedarnos parados, hay que contestar con rotundidad y seriedad. Hay muchos ciudadanos de nuestro país que dependen del cultivo de la aceituna para que venga cualquier mindundi indocumentado a echar por tierra los esfuerzos de tantas personas que viven de esto o, que investigan para demostrar sus propiedades saludables. Pero, además, como médico e investigador que soy, no puedo quedarme callado cuando veo que se juega con la salud de la gente. Que sepan los consumidores de Gran Bretaña que les están engañando pues, lo que asegura esta marca en su etiqueta, está en manifiesta contradicción con las evidencias científicas.

Fuente: ideal.es

domingo, 12 de febrero de 2017

La Xylella tuvo tres focos de entrada en Baleares, según Vidal

El conseller explica que el hecho de que se hayan detectado las subespecies Xylella fastidiosa, X. pauca y X. múltiplex indica que podrían haberse producido múltiples entradas.

La bacteria Xylella, que provoca la muerte de frutales y olivos, tuvo al menos tres focos de entrada en Baleares, como demuestra la existencia de tres variantes del patógeno vegetal, según han informado hoy fuentes del Govern.

Según el conseller de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca, Vicenç Vidal, el hecho de que se hayan detectado las subespecies Xylella fastidiosa, X. pauca y X. múltiplex indica que podrían haberse producido múltiples entradas del microorganismo que provoca la plaga en las islas.

La Xylella acabó en Italia con cientos de miles de olivos y obligó a una tala preventiva que diezmó la población de estos árboles centenarios en la región de Apulia. También en Baleares ha habido que sacrificar al menos un centenar de olivos y frutales. El género Xylella afecta a cerca de 300 variantes vegetales.

El Consell de Ibiza ha confirmado hoy la detección de la subespecie "X. pauca" en las primeras muestras que se tomaron de plantas infectadas en la isla, con lo que ya son tres las subespecies confirmadas en Baleares.

El conseller de Agricultura ha recalcado que esto revela posibles múltiples entradas y que por lo tanto, no es un único foco a partir del cual empieza a propagarse la infección, que pasa de un árbol a otro gracias a los insectos que se alimentan en los conductos de la savia (xilema).

Vidal ha asistido hoy a una reunión con alcaldes y concejales de Agricultura de distintos municipios en la sede de la Federación de Entidades Locales de las Islas Baleares (FELIB) para "dar explicaciones a los ayuntamientos para que sepan cómo tienen que informar a sus vecinos".

Vidal ha recordado que cuando se detectó la presencia de la bacteria por primera vez, la Conselleria aplicó el protocolo de erradicación en Porto Cristo "pensando que era el primer brote".

"El hecho de que ahora salgan nuevas subespecies, evidentemente demuestra que esta bacteria hace más tiempo que convive con nosotros", ha asegurado.

El conseller ha explicado que "cada bacteria se adapta al territorio y a las variedades locales de forma diferente" y que la subespecie pauca puede tener en Baleares un comportamiento diferente al de Italia.

Ha detallado que esta bacteria "no ha actuado igual en California, Francia o Alemania, donde también se ha detectado la Xylella fastidiosa".

Fuente: diariodemallorca.es

La 'Xylella' detectada en Ibiza es diferente a la del resto de las Islas

El conseller insular de Medio Ambiente de Ibiza, Miquel Vericad, informó ayer de que el brote de Xylella fastidiosa detectado en Ibiza se corresponde con la subespecie «pauca» de esta bacteria. Esa es la conclusión tras los análisis practicados por los laboratorios del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) a las primeras plantas infectadas en Ibiza, en concreto, tres ejemplares de jardín.

La subespecie pauca es la que ya se ha detectado en otros puntos de Europa, como el sur de Italia, y afecta a especies comunes de la isla como es el olivo, el almendro o la lavanda, entre otras.

«El hecho de que en el resto de las Islas Baleares se haya detectado subespecies diferentes parece indicar que se han producido diversas entradas del patógeno en nuestro territorio a lo largo del tiempo», explicó el conseller insular de Medio Ambiente.

Según avanzó Vericad, en estos momentos los servicios técnicos del departamento de Agricultura están realizando prospecciones por toda la isla con el objetivo de revisar las especies sensibles a la enfermedad.

En caso de que se localicen nuevos árboles o plantas afectadas se procederá a su eliminación según el protocolo establecido por la conselleria de Medio Ambiente, Agricultura y Pesca del Govern Balear y además se llevará a cabo una exhaustiva revisión del perímetro situado junto a la planta infectada.

El Consell de Ibiza está trabajando junto al Govern para hacer frente a la plaga con el Grupo de Dirección y Coordinación para combatir el organismo nocivo Xylella fastidiosa en el archipiélago balear, de reciente creación.

Vericad señaló que se ha creado también un grupo de trabajo a nivel insular centrado en la lucha contra esta bacteria. Asimismo, durante los próximos días se celebrarán diversas jornadas técnicas con los colectivos implicados y se dará información a todos los interesados.

Por otra parte, el conseller Vicenç Vidal se reunió con la Federación de Entidades Locales de Baleares (FELIB) en un encuentro en el que estaban convocados alcaldes y concejales de agricultura de los ayuntamientos. a una reunión informativa con el conseller Vicenç Vidal para debatir sobre la correcta gestión de la plaga a nivel municipal.

Por su parte, los agricultores de Ibiza no ocultan su preocupación ante la llegada de la plaga. Desde la Cooperativa Agrícola de Sant Antoni reconocieron ayer «estar a la expectativa de lo que nos diga el Consell o el Govern, que poco a poco nos van informando».

Según dijeron, «ya es una ventaja» que Baleares haya sido declarada «zona de contención» de la plaga, aunque destacaron los perjuicios que sobre frutales u otro tipo de árboles puede provocar esta bacteria descubierta recientemente.

Fuente: elmundo.es

La Junta asegura que no hay ‘Xylella fastidiosa’ en Andalucía

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural confirma la ausencia de la bacteria ‘Xylella fastidiosa’ en Andalucía, como resultado de las más de 1.500 muestras analizadas en los laboratorios de sanidad vegetal de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía. En concreto, se han realizado 365 actuaciones de control y se han tomado 1.578 muestras de material vegetal para su análisis, todas ellas con resultados negativos.

El Servicio de Sanidad Vegetal de la Consejería ha informado de estas actuaciones a representantes de las organizaciones profesionales agrarias, con quienes han mantenido una reunión en Sevilla para analizar la situación actual de la enfermedad ‘Xylella fastidiosa’, después de que el pasado mes de noviembre se confirmara la primera detección en nuestro país en un centro de jardinería en las Isla Baleares.

Durante el encuentro, se ha explicado a los representantes del sector los trabajos efectuados en Andalucía en materia de vigilancia y detección precoz de la enfermedad. Asimismo, han trasladado un mensaje de tranquilidad tras los resultados obtenidos y han vuelto a pedir la colaboración de los asistentes para evitar las malas prácticas en el movimiento de material vegetal.

Los controles se han centrado en los lugares de mayor riesgo de aparición de la bacteria, como son centros de producción y comercialización de vegetales, aunque también se han realizado prospecciones en explotaciones agrícolas de cultivos sensibles, centros de jardinería y parques y jardines.

En cuanto al tipo de especies vigiladas, las actuaciones se centran en aquellas que se han catalogado como sensibles por las autoridades fitosanitarias europeas y que abarcan más de 300 especies distintas. De esta forma, la mayor parte de las muestras se han realizado en plantas de cítricos, olivo, Polygala myrtifolia o lechera del cabo, almendro y otros tipos de especies del género Prunus, vid, adelfa, romero, mirto, quercus, y otras plantas ornamentales.

Todos estos trabajos se enmarcan dentro de la Estrategia Andaluza contra ‘Xylella fastidiosa’ que puso en marcha la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en septiembre de 2015, y que comprende acciones de vigilancia, así como trabajos de investigación y formación a cargo del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa).

Fuente: asajajaen.com

Las CCAA “se blindan” contra la xylella fastidiosa con medidas de control pero no ocultan que hay psicosis

Las comunidades autónomas abordan uno de los mayores programas de prevención de las últimas décadas para blindarse frente a la entrada de la bacteria de la xylella fastidiosa desde Baleares, pero piden tranquilidad para evitar la “psicosis” que se empieza a detectar entre muchos agricultores.

Su peligrosidad es de sobra conocida: la enfermedad bacteriana tiene al menos 4 subespecies que afectan a más de 300 hospedantes, tanto agrícolas -como cítricos, vid, frutales, almendro u olivo-, como ornamentales (romero, adelfa, polygala…).

Las autonomías adaptan y aplican a sus especificidades el Plan Nacional de Contingencia de la Xylella fastidiosa -elaborado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), que complementa y desarrolla las medidas de la Unión Europea-, e incluye un Protocolo de Prospecciones para la detección precoz y un Programa de Erradicación, en caso de detectarla.

El Colegio de Agrónomos de Levante pide “cordura y prudencia” ante la detección de Xylella en un centenar de especies vegetales de Baleares y ve necesario “aprender a convivir” con esta bacteria.

De la misma opinión son los agricultores, asegura el gerente de Asaja-Baleares, Joan Simonet, quien aprueba el protocolo de contención del Gobern -se eliminan sólo los árboles afectados- y no quiere pensar que la UE pudiera obligar a la Comunidad, en el futuro, a adoptar un programa de erradicación, que supondría prácticamente “el final de los cultivos permanentes en Mallorca”.

Si Bruselas decidiese en los próximos meses dar un paso más hacia estas últimas medidas, “deberíamos plantearnos incluso la salida de España de la UE”, ironiza Simonet, porque implicaría talar y destruir los arboles a 100 metros a la redonda desde cada ejemplar afectado, incluyendo leñosos y masas forestales -encinas o pinos-.

“Debe imperar el sentido común en la UE” y mantenerse el protocolo de contención actual, que apoyan Mapama y Gobern, afirma.

“Los agricultores tienen inquietud, pero no hay una plaga masiva; el centenar de casos afectados son en su inmensa mayoría olivos, almendros y acebuches semi-abandonados, en zonas marginales. La bacteria no está atacando plantaciones sanas”, explica el gerente.

Pide que los sectores no caigan en la “psicosis”, tras comprobar que “ahora, todo el mundo que tiene una rama seca, la está llevando a la Consejería para analizar”. ¿Reacción desproporcionada?

Simonet recuerda que el viñedo de EEUU convive con la xylella fastidiosa desde hace cien años y allí no se han adoptado medidas traumáticas.

Los agricultores ofrecen su colaboración, además, para eliminar los vectores que transmiten la bacteria -unos insectos del género de los “cicadélidos”, especialmente- con los tratamientos aconsejados.

Las comunidades se juegan mucho -los efectos económicos y ambientales podrían ser enormes- y los trabajos de vigilancia son ingentes, si bien todos los análisis han dado negativos.

Aragón tiene más de 180.000 hectáreas de cultivos que potencialmente pudieran verse en riesgo, en caso de que entrara la xylella fastidiosa a la Península, recuerda el director del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal, Emilio Betrán. Y no se arriesgan.

De momento, la descartan tras realizar, sólo en 2016 y en el marco del protocolo regional de prospecciones, 126 inspecciones a viveros y visitar 2.700 hectáreas de plantaciones -como olivo, almendro, viñedo, melocotonero o nectarino- y masas forestales.

La Consejería de Agricultura de Andalucía tampoco encontró xylella tras realizar 367 actuaciones de vigilancia en 2016 y tomar hasta 1.592 muestras de material vegetal sensible.

De las citadas 367 actuaciones, 195 se han centrado en el olivar (129 en viveros y 66 en explotaciones); no en vano, es la primera productora mundial y quiere evitar los estragos en Apulia, Italia.

En Murcia, el plan de contingencia incluye la inspección de unos 250 viveros y “Garden centers”, y 150.000 hectáreas de cultivos; ya han redoblado los esfuerzos para poner al día los métodos analíticos por parte del Laboratorio Agroalimentario y de Sanidad Animal.

Cataluña “está libre de xylella”, declara también su directora general de Agricultura y Ganadería, Teresa Masjuan, después de que se hayan analizado 814 muestras a lo largo de 2016.

Y la Comunidad Valenciana, que cuenta con la mayor red de detección de Europa, incrementará la vigilancia para evitar que pueda llegar material vegetal hospedante desde Baleares, asegura el director general de Agricultura, Ganadería y Pesca, Roger Llanes.

La Dirección General de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias de Castilla y León ha realizado, dentro del plan de prospecciones, 498 inspecciones, con “cero” positivos.

Son sólo algunos ejemplos de los planes autonómicos; mientras tanto, y por lo que respecta a Baleares, contarán con el apoyo de la publica Tragsa en la “cruzada” anti-xylella, que reforzará los laboratorios y erradicará árboles y plantas dañados en las islas.

El problema ha saltado, además, a la arena política y, tras monopolizar jornadas en el Senado, el portavoz de Agricultura del PSOE, Felipe Sicilia, solicitaba, esta semana, la comparecencia de la ministra Isabel García Tejerina en el Congreso de los Diputados.

Fuente: agroinformacion.com

sábado, 27 de febrero de 2016

El PE mira a Túnez salvaguardando el aceite de oliva europeo

Con objeto de asistir a la economía tunecina, muy golpeada por los ataques terroristas de 2015, el pleno del Parlamento apoyó ayer 25 de febrero las medidas de emergencia que permitirán al país vender a la UE sin aranceles 70.000 toneladas adicionales de aceite de oliva virgen en 2016 y 2017. En paralelo, los eurodiputados exigieron que la Comisión evalúe el efecto de las concesiones tras el primer año de aplicación y que las modifique si detecta un perjuicio a los productores europeos.

El pleno respaldó la propuesta de ofrecer durante dos años un contingente libre de aranceles de 35.000 anuales (70.000 toneladas en total) para las importaciones de aceite de oliva de Túnez, aplicables en 2016 y 2017. La medida no incrementará el volumen total de importaciones, ya que se descontarán los aranceles al aceite que Túnez ya está vendiendo a la UE.

Por otra parte, los eurodiputados incorporaron garantías para las regiones de la UE productoras de aceite, como la evaluación de sus efectos tras un año y el compromiso de que se adaptarán si se detecta un daño a los productores europeos, y una cláusula de seguimiento –para garantizar que todo el aceite libre de aranceles se produce en Túnez y se traslada directamente desde allí-. También rechazaron que las medidas puedan prolongarse más de dos años previstos.

Las medidas de emergencia recibieron el apoyo de 475 eurodiputados, 126 votaron en contra y 35 se abstuvieron.

“Túnez ha progresado mucho desde la Primavera Árabe, es uno de los pocos países que ha logrado una transición democrática. Precisamente porque avanza hacia la consolidación de su democracia, el país ha sido el objetivo de atentados terroristas. Estos ataques han tenido un impacto terrible en el sector turístico y en el conjunto de la economía, en un momento en que los tunecinos ya se enfrentaban a una dura crisis, con una elevada tasa de desempleo entre la población joven y cualificada. Por eso es importante que la UE muestre su solidaridad con Túnez. Queremos que el país tenga éxito, y debemos ayudar con medidas concretas que impulsen la economía”, señaló la ponente del texto, Marielle de Sarnez (ALDE, Francia)

Fuente: olimerca.com

sábado, 6 de febrero de 2016

Italia 'destapa' un fraude del aceite de oliva español vendido como italiano

La Policía italiana ha retirado este miércoles más de 2.000 toneladas de aceite de oliva virgen extra producido en España y Grecia entre 2014 y 2015, y que era vendido en Italia con etiquetas que aseguraban que era aceite 100% italiano. La operación policial, denominada "Mamma mia", ha sido dirigida por la Inspección Italiana de Represión al Fraude (ICQRF) y por la Fiscalía de Trani (sur) desde primera hora de la mañana, informaron los medios locales.

Por estos hechos, la Fiscalía de Trani ha abierto una investigación contra ocho personas procedentes de las regiones de Puglia y Calabria (sur) y sobre ellos pesan los delitos de fraude agroalimentario y de haber obtenido supuestamente más de 13 millones de euros de beneficios al comercializar con estos aceites.

Según las primeras hipótesis, estas personas eran las encargadas de elaborar la documentación falsa sobre la procedencia de los aceites para enviarlos a las fábricas, ajenas al supuesto entramado, como "hechos en Italia" y que pudieran, así, ser embotellados y comercializados.

De esta manera, este "falso" aceite italiano llegaba incluso hasta comerciantes extranjeros y posteriormente se perdía el rastro de su origen.

Las 2.000 toneladas de aceite fueron retiradas después de que el ICQRF analizara y determinara que su origen no era italiano. La Policía del país también ha requisado material informático que contenía facturas de ventas.

La mayor asociación italiana de agricultores, Coldiretti, lamentó en un comunicado "el gran número de fraudes con los aceites de oliva importados que son mezclados con frecuencia con los italianos para obtener una etiqueta de procedencia italiana que daña a productores italianos y a consumidores".

Fuente: eleconomista.es

jueves, 28 de enero de 2016

Comisión PE apoya importar sin aranceles 70.000 toneladas de aceite oliva de Túnez

La Comisión de Comercio del Parlamento Europeo (PE) respaldó hoy importar 70.000 toneladas de aceite de oliva procedente de Túnez como medida de emergencia comunitaria para apoyar la economía tunecina, muy resentida por el efecto de los últimos atentados terroristas en el país.

El PE informó en un comunicado de que los eurodiputados, no obstante, incluyeron una enmienda que permite revisar y corregir la medida en caso de que afecte a la economía comunitaria, para atender las preocupaciones de los productores de aceite de oliva de la Unión Europea (UE).

La propuesta fue aprobada con 31 votos a favor, siete en contra y una abstención.

Si el pleno de la Eurocámara sigue la recomendación dada hoy por la comisión parlamentaria, entrará en vigor la importación a la UE de 35.000 toneladas anuales durante dos años de aceite de oliva tunecino, a lo largo del periodo que abarca del 1 de enero de 2016 al 31 de diciembre de 2017.

Se aplicará sin incrementar el volumen de importaciones desde Túnez, de manera que se descontarán los aranceles al aceite de oliva que exporta ya Túnez a la Unión, precisó el PE.

Fuente; expansion.com/agencia

miércoles, 20 de enero de 2016

Precios del aceite de oliva

Mercado de contado calidad Superior
Última operación registrada de calidad superior (€/t)
Calidad:
Aceite de Oliva Virgen Extra 
Fecha de Venta:
25-Ene-2016
Precio actualizado:
3795,17
Cantidad:
27
Origen:
ALBACETE
Destino:
Nacional
Fecha de pago:
29-Feb-2016
Precio de venta:
3800
Fuente: www.mfao.es
_________________________________________________________________________________

Mercado de contado calidad lampante
Última operación registrada de calidad Lampante (€/t)
Fecha de Venta:25-Ene-2016
Precio actualizado:3149,2
Cantidad:26
Origen:JAÉN
Destino:Nacional
Fecha de pago:1-Feb-2016
Precio de venta:3150
Fuente: www.mfao.es
_________________________________________________________________________________

Aceite de oliva precios medios de la ultima semana del (24/30)
CalidadCantidad
[t] 
Precio
Medio[€/t] 
Anticipo
Medio[€/t]
Aceite de Oliva Virgen Extra
5.202,38
3.314,19
200,00
Aceite de Oliva Virgen
1.992,36
3.218,75
0,00
Aceite de Oliva Lampante (B.1º)
1.609,00
3.110,22
0,00
Otros Aceites de Calidad Inferior
95,30
2.515,82
0,00
TOTAL
8.899.04
3.247,39
200,00
Fuente: ww.poolred.com

viernes, 6 de noviembre de 2015

Un aceite de oliva extremeño en primera clase de Lufthansa

Se trata de Full Moon San Carlos Gourmet.

El saber hacer y el gran trabajo de algunas de las empresas extremeñas están teniendo su recompensa en los mercados. La última prueba la encontramos en la firma Pago de los Baldíos de San Carlos, con sede en Majadas del Tiétar (Cáceres) que acaba de firmar un acuerdo con la compañía aérea Lufthansa que la convierte en la firma proveedora del aceite de oliva virgen extra que se ofrecerá a los viajeros de primera clase de todos sus vuelos..

Durante los meses de noviembre y diciembre de 2015 y todo el año 2016 el aceite virgen extra Full Moon San Carlos Gourmet, en formato de 200 ml, podrá ser degustado y apreciado por miles de viajeros de todo el mundo.

Elaborado con una selección de aceitunas Arbequinas se caracteriza por un frutado muy intenso, olor a hierba recién cortada, aunque prevalece la cáscara de plátano y manzana verde. Es persistente en boca, apreciándose su frescor y su equilibrado amargor y dulzor mientras se va relajando la sensación de picante, haciéndolo ideal para utilizar con patatas, asados, guisos, barbacoa, queso…

Pago de los Baldíos de San Carlos exporta en la actualidad a más de 50 países de todo el mundo, entre ellos: USA, Canadá, Japón, Singapur, Corea del Sur, Alemania, Suiza, Suecia, Holanda, Bélgica, Noruega, República Checa, Lituania, México, Rusia, China …..

Fuente: olimerca.com

jueves, 5 de noviembre de 2015

El Ministerio de Agricultura convoca el premio Mejor aceite de oliva 2015-2016

Tiene como finalidad promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, en las categorías de producción convencional y producción ecológica.

Los participantes tendrán de plazo hasta el día 17 de diciembre de 2015 para presentar su solicitud de participación.

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el "Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2015-2016", según la Orden publicada hoy en el BOE.

Esta convocatoria tiene como finalidad promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad y propiedades organolépticas, en las categorías de producción convencional (grupos frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro) y de producción ecológica.

Sólo se admitirán a concurso los aceites de oliva virgen extra a granel de la campaña 2015-2016, que cumplan la legislación vigente. El aceite presentado al concurso en la categoría de aceites de oliva virgen extra de producción convencional deberá proceder de un lote homogéneo de, al menos, 20.000 kilogramos, y en la categoría de producción ecológica, de 5.000 kilogramos.

Las almazaras que concursen en la categoría de producción ecológica deberán presentar, además, un certificado emitido por el órgano de control competente justificativo de que el aceite que se desea presentar al concurso ha sido certificado como de oliva virgen extra de producción ecológica.

El plazo de presentación de solicitudes comprenderá desde el día siguiente al de la publicación de esta Orden, hasta el 17 de diciembre de 2015. La resolución correspondiente sobre el premio se dictará antes del 8 de abril de 2016.

Fuente: magrama.gob.es

El aceite español no teme la incipiente producción china

La producción de aceite de oliva en el país asiático no es una amenaza, sino «una oportunidad» para el sector.

China ya produce su propio aceite de oliva virgen extra, y este logro ha sido posible gracias a muchos intentos y al asesoramiento de técnicos y empresas españolas. La planta, que se encuentra en la provincia de Xichang, al sur del país, comenzó a funcionar en septiembre y tiene capacidad para procesar 20 toneladas por día.

Pero la posible competencia china no ha suscitado temor alguno en el sector oleícola español, sino todo lo contrario. La mayoría de los pesos pesados en el sector productor y comercializador del «oro verde» aplaude que el país más poblado del mundo incluya esta grasa vegetal saludable entre sus hábitos de consumo.

En este sentido, el presidente del Consejo Sectorial de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España y subdirector general de la cooperativa Dcoop, Rafael Sánchez de Puerta, declara que «en aquellos países que no son tradicionalmente productores de aceite de oliva y que se inician en el cultivo del olivar, una vez que se descubren todas las bondades organolépticas y saludables del producto ocurre que, más que la producción lo que aumenta es el consumo. Y si crece el consumo de aceite de oliva en China por encima de la producción será muy bueno para el aceite español».

En el mismo sentido se pronuncia el director gerente de Oleoestepa, Álvaro Olavarría, quien asegura que «las 22.000 hectáreas de olivar superintensivo que se prevén que estén en explotación en los próximos 20 años en China producirían unas 30.000 toneladas de aceite de oliva, y esta cantidad es mínima para los más de 1.300 millones de chinos que pueden aficionarse al consumo de aceite, por lo que tendrían que comprar más producción de países oleícolas como España para satisfacer el crecimiento de esta demanda», apunta.

El directivo de la cooperativa sevillana pone como ejemplo también el caso de Australia, «un mercado que consume unas 30.000 toneladas de aceite de oliva, de las que un 50% lo producen ellos, pero el resto lo tienen que importar».

Sin clima mediterráneo

Por su parte, el experto en cultivos herbáceos de Asaja Sevilla, José Vázquez, señala «la enorme capacidad de absorción del mercado chino», y destaca que «las cosechas incipientes en el gigante asiático no van a competir con la calidad y la tradición de la producción olivarera española, ya que el clima mediterráneo es el que favorece el desarrollo del olivar en óptimas condiciones». Por tanto, el técnico de la patronal agraria mantiene que «es positivo que los chinos conozcan el aceite de oliva, lo tengan más cerca y se acostumbren a consumirlo, pues así apreciarán más el valor del aceite español».

No obstante, algo más receloso se ha mostrado el consejero delegado de Deoleo, Manuel Arroyo, quien declara que «las 22.000 hectáreas de olivar en China, cuando estén a pleno rendimiento no representarán ni el 1% de la producción mundial, pero está claro que esto es el comienzo y, dadas las extensiones que tiene este país asiático para plantar olivos, puede convertirse en un importante competidor en un futuro próximo».

En cualquier caso, la incursión china en el negocio oleícola es una noticia «positiva» porque «la competencia es siempre un acicate para que empecemos a pensar en la modernización del olivar». En este sentido, añade que «Deoleo se ofrece para colaborar con el sector y empezar a liderar esta necesaria modernización de un sector tan estratégico para nuestro país. Creemos en el sector aceitero español y es necesario acelerar su modernización para garantizar su posición de liderazgo, y evitar que nos ganen terreno otros mercados emergentes como China».

Por lo tanto, el consejero delegado concluye que «el que aumente la competencia es una oportunidad para que nos pongamos a trabajar y consigamos producir aceite de oliva con la máxima eficiencia».

Fuente: sevilla.abc.es

La legislación limita los derivados del aceite de oliva

El centro tecnológico alimentario Ainia ha advertido que la estricta legislación española y las contradicciones que surgen a la hora de interpretar las normativas europeas están limitando el desarrollo de nuevos productos derivados del aceite de oliva, cuando la realidad es que son muy demandados, por lo que existe un gran potencial que se queda frenando de manera paradógica en el primer pasís productor del mundo.

El problema radica en buena parte en que se sigue aplicando un decreto de 1983 sobre aceites vegetales, lo que genera problemas interpretativos con la legislación comunitaria de aplicación para el propio aceite de oliva. En la práctica se traduce todo ello en complicaciones legales para poder mezclar el aceite de oliva con otros ingredientes.

Para José Mª Ferrer, jefe del departamento de legislación de Ainia, hace falta una homogeneización de las normas para evitar de una vez las controversias en este sector.

Fuente: lasprovincias.es

miércoles, 4 de noviembre de 2015

Extremadura se consolida como tercera productora de aceite de oliva

Extremadura es la tercera región en extensión de olivar con 272.500 hectáreas, tras crecer en 11.000 nuevas en los últimos seis años.

Asimismo, la región también ocupa la tercera posición entre las comunidades que más aceite de oliva producen, con una media superior a las 45.000 toneladas anuales, aunque estas se encuentran muy concentradas en la provincia de Badajoz.

La comunidad autónoma extremeña dispone de 121 almazaras (78 en Badajoz y 43 en Cáceres) y de 101 entamadoras de aceituna de mesa, de las que produce unas 90.000 toneladas cada campaña. Actualmente hay 94 envasadoras de aceite de oliva, de ellas 58 en Badajoz y 36 en Cáceres.

En los últimos años, grandes grupos como Sovena o Innoliva han desarrollado proyectos de olivar superintensivo, un modelo al alza en los regadíos de la región, según informó Caudal de Extremadura y recogió la agencia Europa Press.

La región dispone de variedades muy apreciadas como la Manzanilla Cacereña o la Morisca entre otras.

Fuente: hoy.es

martes, 3 de noviembre de 2015

La española Dcoop se alía con Pompeian para liderar el mercado mundial de aceite de oliva

El grupo Dcoop, mayor productor de aceite de oliva del mundo, y Pompeian, empresa líder en ventas de aceites de oliva en el mercado estadounidense, han firmado una alianza estratégica con el objetivo de liderar el mercado mundial de aceite de oliva, abordando todos los mercados mundiales con objeto de ser los operadores de referencia.

Según el acuerdo, Dcoop, a través de su filial Mercaóleo, y Pompeian, a través del grupo de empresas aceiteras en Estados Unidos, realizarán un intercambio accionarial que se materializará en próximas fechas con aportaciones de activos de ambas empresas.

Esta alianza, presentada en la embajada española en Washington (Estados Unidos) por el vicepresidente primero de Dcoop, Francisco de Mora, y el miembro del consejo de dirección de Pompeian, Sylvain Devico, «está abierta a crecer a futuros para potenciar este liderazgo y abordar todos los eslabones de la cadena basándose en la defensa de la calidad y bondad del aceite de oliva a lo largo de toda la cadena con una trazabilidad y seguridad alimentaria total», informó el grupo español.

Dcoop ofrece su fortaleza en la producción de aceite de oliva, del que es el mayor productor mundial, mientras que Pompeian aporta su capacidad comercial tanto a granel como envasado en diferentes países, principalmente en Estados Unidos, donde cuenta con la marca Pompeian, que es líder en el mercado norteamericano del virgen extra envasado con una cuota de mercado del 13,6%, según datos Nielsen.

Además, el grupo americano es el principal importador estadounidense de aceite de oliva con 46.000 toneladas anuales. Precisamente Pompeian ha sido el primer aceite homologado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en inglés) para certificar su calidad mediante el USDA Quality Monitored Seal.

Pompeian Group USA tiene su sede en Estados Unidos y posee varias empresas relacionadas con el mercado del aceite de oliva y otros productos, aunque opera en otros países. Cuenta con la filial Overseas para el comercio de aceite a granel, la provisión a marca del distribuidor y la enseña Pompeian, líder en virgen extra en Estados Unidos, donde cuenta con dos plantas industriales en Montebello (California, Costa Oeste) y Baltimore (Maryland, Costa Este).

La mayor productora de aceite

Por su parte, Dcoop es el mayor productor mundial de aceite de oliva con producciones superiores a 250.000 toneladas. La mayor cooperativa agraria del sur de España también se dedica a otros productos como aceituna de mesa, vino -del que es líder mundial también-, leche de cabra, vacuno de carne, suministros, porcino, cereales, entre otros, reuniendo a 75.000 familias de olivareros y llegando a facturar en 754,9 millones de euros en 2014.

Cuenta con empresas aceiteras filiales como Qorteba y Mercaóleo, envasando 50.000 toneladas anuales, si bien su objetivo es llegar a industrializar 150.000 toneladas a medio plazo. La previsión de facturación para 2015 es de 900 millones de euros.

Fuente: abc.es

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