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viernes, 2 de mayo de 2014
El precio medio del aceite ha sido de 1.861,89 euros/tonelada esta semana
Según la web del Sistema de Información de Precios en Origen - POOLred – perteneciente a la Fundación para la promoción y el desarrollo del olivar y el aceite de oliva, el precio medio del aceite de oliva desde el 26 abril al 2 de mayo ha sido de 1.861,89 euros/tonelada. El precio del Virgen Extra ha sido de 2.015,73, el Virgen de 1.825,95 y el Virgen lampante de 1.631,43.
El Sistema de Información de Precios en Origen - POOLred es un procedimiento de recepción, almacenamiento, cálculo y difusión instantánea de datos relativos a precios, cantidades y características de las operaciones de compraventa a granel de aceite de oliva en el mercado de origen.
La Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva se constituyó en 1990 y desde entonces ha puesto en marcha varias iniciativas: promotor de EXPOLIVA, Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines y Simposium Científico-Técnico www.expoliva.com; implantación del Sistema de Precios en Origen del Aceite de Oliva POOLred España www.poolred.com; desarrollo e implantación del Centro de Información y Documentación del Olivar y el Aceite de Oliva CIMDOL www.cimdol.com; campañas de promoción y publicidad del aceite de oliva virgen; proyectos de investigación en torno al olivar y el aceite de oliva; proyectos I+D+I y desarrollo de tecnologías aplicadas al sector del aceite de oliva; desarrollo de soluciones de comercio electrónico y sistemas de control para el sector oleícola www.segelred.com
Pueden obtener más información en http://www.oliva.net/poolred/default.aspx
Fuente: maginasurinformacion.com
El Ifapa planea una colección de aceites de oliva virgen de todo el mundo
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Alifa), planea crear una colección mundial de aceites de oliva virgen extra elaborados a partir de diferentes variedades de olivar hasta ahora poco utilizadas y procedentes del Banco Mundial de Germoplasma del Olivo, ubicado en Ifapa "Alameda del Obispo" de Córdoba.
Así lo ha confirmado el presidente de IFAPA, Víctor Ortiz, en la apertura de la jornada "Descubre la colección mundial de variedades de olivo: fuente de diversidad, aromas y sabores", que acogió a más de un centenar de profesionales del sector entre empresas, consejos reguladores y restauradores.
Ortiz ha destacado que existen multitud de variedades con potencial más allá de la "Arbequina", "Picual" y "Hojiblanca" que se estudian y analizan gracias a la colección mundial de variedades de olivar que alberga el instituto, y que provee de material vegetal a multitud de proyectos de investigación y transferencia para diferentes entidades y empresas.
Los asistentes a dicho encuentro pudieron degustar aceites elaborados a partir de 40 variedades de esta colección procedentes de quince países distintos como Irán, Siria, Egipto, Israel o Portugal, entre otros, y asistieron a una cata especializada de cuatro aceites de oliva virgen extra: un frutado intenso (variedad "Chetoui" de Túnez), dos frutados medio ("Pico Limón" de España y "Adramitini" de Grecia) y un frutado maduro (variedad "Kusha" de Albania).
Banco de Germoplasma del Olivo, referencia mundial
En el Banco Mundial de Germoplasma del Olivo se conservan actualmente alrededor de 885 variedades de 23 países, y cada una de ellas posee unas determinadas características entre las que se encuentran una gran gama de perfiles organolépticos que pueden brindar nuevas posibilidades para los Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de calidad.
Esta colección fue iniciada en 1970 con un proyecto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricutura (FAO) en colaboración con el gobierno español y su objetivo ha sido salvaguardar, evaluar, documentar y facilitar la utilización de todas las variedades cultivadas de olivo a nivel mundial.
Fuente: cabrainformacion.com
Así lo ha confirmado el presidente de IFAPA, Víctor Ortiz, en la apertura de la jornada "Descubre la colección mundial de variedades de olivo: fuente de diversidad, aromas y sabores", que acogió a más de un centenar de profesionales del sector entre empresas, consejos reguladores y restauradores.
Ortiz ha destacado que existen multitud de variedades con potencial más allá de la "Arbequina", "Picual" y "Hojiblanca" que se estudian y analizan gracias a la colección mundial de variedades de olivar que alberga el instituto, y que provee de material vegetal a multitud de proyectos de investigación y transferencia para diferentes entidades y empresas.
Los asistentes a dicho encuentro pudieron degustar aceites elaborados a partir de 40 variedades de esta colección procedentes de quince países distintos como Irán, Siria, Egipto, Israel o Portugal, entre otros, y asistieron a una cata especializada de cuatro aceites de oliva virgen extra: un frutado intenso (variedad "Chetoui" de Túnez), dos frutados medio ("Pico Limón" de España y "Adramitini" de Grecia) y un frutado maduro (variedad "Kusha" de Albania).
Banco de Germoplasma del Olivo, referencia mundial
En el Banco Mundial de Germoplasma del Olivo se conservan actualmente alrededor de 885 variedades de 23 países, y cada una de ellas posee unas determinadas características entre las que se encuentran una gran gama de perfiles organolépticos que pueden brindar nuevas posibilidades para los Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de calidad.
Esta colección fue iniciada en 1970 con un proyecto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricutura (FAO) en colaboración con el gobierno español y su objetivo ha sido salvaguardar, evaluar, documentar y facilitar la utilización de todas las variedades cultivadas de olivo a nivel mundial.
Fuente: cabrainformacion.com
jueves, 1 de mayo de 2014
El aceite de oliva producido en el primer semestre de campaña asciende a 1.752.100 toneladas
Las exportaciones se cuantifican en 514.800 toneladas, con un incremento del 72% respecto a la campaña anterior.
La comercialización total de aceite de oliva ha alcanzado las 814.400 toneladas, lo que supone un ascenso del 52% con respecto a la campaña anterior.
La producción de aceituna de mesa ha sido de 569.760 toneladas, lo que supone un incremento del 16% respecto a la campaña pasada.
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado hoy el informe de situación de los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa, a 31de marzo de 2014, durante la reunión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados del sector oleícola (aceite de oliva y aceituna de mesa).
Según este estudio, la producción de aceite de oliva en el primer semestre de esta campaña asciende a 1.752.100 toneladas, un 188% más que el obtenido en la campaña pasada y un 42% superior a la media de las cuatro últimas.
Mientras, la aceituna molturada ha sido de 8.667.056 toneladas, con un rendimiento medio de 20,2%, lo que significa un 1,87% superior a la campaña anterior y un 0,9% por debajo del rendimiento de hace dos campañas.
Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de marzo, se cuantifican en 514.800 toneladas, lo que significa un incremento del 72% respecto a la campaña anterior y del 40% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 85.800 toneladas. Por su parte, las importaciones, con datos provisionales para el mes de marzo, se estiman en 28.700 toneladas.
Además, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 299.600 toneladas, lo que supone un incremento del 27% respecto a la campaña pasada, y del 10% en relación a la media de las cuatro precedentes. Aquí, la media mensual de salidas del primer semestre ha sido de 49.930 toneladas.
Asimismo, la comercialización total de aceite de oliva, (mercado interior aparente más exportaciones), ha alcanzado las 814.400 toneladas, lo que supone un ascenso del 52% con respecto a la campaña anterior y del 26% en relación a la media de las cuatro últimas. En este apartado, la media mensual de salidas ha sido de 135.730 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 48% del total comercializado en el mes de marzo y el 49% del primer semestre de campaña.
En cuanto a las existencias, el volumen total es de 1.267.100 toneladas, cantidad que se ha incrementado en un 15% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. Así, en las almazaras se almacenan 1.048.000 toneladas, lo que supone un aumento del 14 por ciento respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. Mientras, en las envasadoras, refinerías y operadoras se sitúan otras 219.100 toneladas.
ACEITUNA DE MESA
Respecto a la campaña de la aceituna de mesa (1 de septiembre de 2013 a 31 de agosto de 2014) la producción en estos siete meses ha sido de 569.760 toneladas, lo que supone un incremento del 16% respecto a la campaña pasada.
Asimismo, se han comercializado (mercado interior aparente + exportaciones) 254.160 toneladas, de las que 172.130 toneladas se han destinado a la exportación y 82.030 toneladas al mercado interior. En su conjunto, la comercialización ha disminuido un 5% con respecto a la campaña anterior, algo más apreciable en el mercado interior.
Mientras, las existencias, a 31 de marzo se cuantifican en 601.770 toneladas, un 10 por ciento más que en la campaña anterior. En este sentido, precisar que la campaña 2013-2014 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias, a 1 de septiembre, de 311.930 toneladas, un 9% inferior a las de la campaña anterior.
Fuente: magrama.gob.es
La comercialización total de aceite de oliva ha alcanzado las 814.400 toneladas, lo que supone un ascenso del 52% con respecto a la campaña anterior.
La producción de aceituna de mesa ha sido de 569.760 toneladas, lo que supone un incremento del 16% respecto a la campaña pasada.
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha presentado hoy el informe de situación de los mercados del aceite de oliva y la aceituna de mesa, a 31de marzo de 2014, durante la reunión mensual del Grupo de Trabajo de Análisis de Mercados del sector oleícola (aceite de oliva y aceituna de mesa).
Según este estudio, la producción de aceite de oliva en el primer semestre de esta campaña asciende a 1.752.100 toneladas, un 188% más que el obtenido en la campaña pasada y un 42% superior a la media de las cuatro últimas.
Mientras, la aceituna molturada ha sido de 8.667.056 toneladas, con un rendimiento medio de 20,2%, lo que significa un 1,87% superior a la campaña anterior y un 0,9% por debajo del rendimiento de hace dos campañas.
Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de marzo, se cuantifican en 514.800 toneladas, lo que significa un incremento del 72% respecto a la campaña anterior y del 40% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas de este periodo ha sido de 85.800 toneladas. Por su parte, las importaciones, con datos provisionales para el mes de marzo, se estiman en 28.700 toneladas.
Además, el mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 299.600 toneladas, lo que supone un incremento del 27% respecto a la campaña pasada, y del 10% en relación a la media de las cuatro precedentes. Aquí, la media mensual de salidas del primer semestre ha sido de 49.930 toneladas.
Asimismo, la comercialización total de aceite de oliva, (mercado interior aparente más exportaciones), ha alcanzado las 814.400 toneladas, lo que supone un ascenso del 52% con respecto a la campaña anterior y del 26% en relación a la media de las cuatro últimas. En este apartado, la media mensual de salidas ha sido de 135.730 toneladas. Las salidas de aceite envasado representan el 48% del total comercializado en el mes de marzo y el 49% del primer semestre de campaña.
En cuanto a las existencias, el volumen total es de 1.267.100 toneladas, cantidad que se ha incrementado en un 15% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. Así, en las almazaras se almacenan 1.048.000 toneladas, lo que supone un aumento del 14 por ciento respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. Mientras, en las envasadoras, refinerías y operadoras se sitúan otras 219.100 toneladas.
ACEITUNA DE MESA
Respecto a la campaña de la aceituna de mesa (1 de septiembre de 2013 a 31 de agosto de 2014) la producción en estos siete meses ha sido de 569.760 toneladas, lo que supone un incremento del 16% respecto a la campaña pasada.
Asimismo, se han comercializado (mercado interior aparente + exportaciones) 254.160 toneladas, de las que 172.130 toneladas se han destinado a la exportación y 82.030 toneladas al mercado interior. En su conjunto, la comercialización ha disminuido un 5% con respecto a la campaña anterior, algo más apreciable en el mercado interior.
Mientras, las existencias, a 31 de marzo se cuantifican en 601.770 toneladas, un 10 por ciento más que en la campaña anterior. En este sentido, precisar que la campaña 2013-2014 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias, a 1 de septiembre, de 311.930 toneladas, un 9% inferior a las de la campaña anterior.
Fuente: magrama.gob.es
Argentina-Presentaron un prototipo de generador de energía eléctrica a partir de desechos de aceitunas
Este martes el gobernador José Luis Gioja asistió a la presentación de un prototipo de motor generador de energía eléctrica a partir de biomasa que abastece el consumo interno de los requerimientos eléctricos del diferimiento San Juan de Los Olivos, ubicado en el Valle de Ullúm, al pié de la Cordillera de Los Andes, Ruta 40 km 21 en ese departamento.
La empresa San Juan de Los Olivos cuenta con 700 hectáreas de olivos y la elaboración de aceitunas de mesa y aceite de oliva. El motor generador de electricidad, insonorizado, cuenta con la más alta tecnología proveniente de Canadá y España, responde a estrictas medidas de seguridad en cuanto a su manejo por parte de los operarios y cumple con los cánones de consumo de energías limpias y alternativas en pos del cuidado del medio ambiente.
La energía que produce proviene de restos orgánicos originados dentro de la plantación, entre los que se encuentra corteza de árbol, hojas y orujo de aceituna (derivado de la elaboración del aceite) que al combustionar producen un gas que pone en marcha al motor generador de energía.
De manera que, de acuerdo a lo explicado por los especialistas, la empresa se autoabastece produciendo su propia energía eléctrica para el regadío de la plantación y la elaboración del aceite y genera un excedente de electricidad que puede ser vendida para dar valor agregado al proceso, con el asesoramiento de EPSE.
"Esta máquina podría abastecer a muchos hogares con energía, es un proceso innovador y tiene que ver con un tema crítico como es el uso de la energía. Es bueno que a través de esta empresa podamos ver el proceso de autoabastecimiento energético. Es un milagro de la tecnología”, manifestó el ingeniero Gioja.
Fuente: diariolaprovinciasj.com
La empresa San Juan de Los Olivos cuenta con 700 hectáreas de olivos y la elaboración de aceitunas de mesa y aceite de oliva. El motor generador de electricidad, insonorizado, cuenta con la más alta tecnología proveniente de Canadá y España, responde a estrictas medidas de seguridad en cuanto a su manejo por parte de los operarios y cumple con los cánones de consumo de energías limpias y alternativas en pos del cuidado del medio ambiente.
La energía que produce proviene de restos orgánicos originados dentro de la plantación, entre los que se encuentra corteza de árbol, hojas y orujo de aceituna (derivado de la elaboración del aceite) que al combustionar producen un gas que pone en marcha al motor generador de energía.
De manera que, de acuerdo a lo explicado por los especialistas, la empresa se autoabastece produciendo su propia energía eléctrica para el regadío de la plantación y la elaboración del aceite y genera un excedente de electricidad que puede ser vendida para dar valor agregado al proceso, con el asesoramiento de EPSE.
"Esta máquina podría abastecer a muchos hogares con energía, es un proceso innovador y tiene que ver con un tema crítico como es el uso de la energía. Es bueno que a través de esta empresa podamos ver el proceso de autoabastecimiento energético. Es un milagro de la tecnología”, manifestó el ingeniero Gioja.
Fuente: diariolaprovinciasj.com
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