El informe de la OCU que acusa a nueve marcas de aceite de oliva de vender como «extra» lo que es simplemente «virgen» plantea la cuestión de si los consumidores pueden detectar de alguna manera estos prestuntos fraudes cuando vayan a comprar al supermercado. «Lamentablemente no. Sólo en laboratorio y en la prueba de cata (lo que pide la normativa europea) se detecta el posible engaño», explica a ABC la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu.
Lo que sí deben conocer los consumidores es que para que un aceite sea virgen extra debe tener menos de 0,8º de acidez y «características irreprochables en la prueba de catadores», señalan desde la organización de consumidores. El aceite de oliva virgen, sin embargo, se etiqueta así cuando la acidez máxima es de 2º y «supera la prueba sensorial pero con nota inferior al extra».
Ante las críticas que recibió el informe de la OCU por parte de las aceiteras que salieron mal paradas en el informe y que les acusan de poca rugurosidad en sus análisis, Izverniceanu asegura: «respetamos sus opiniones y entendemos que quieran defender sus derechos en los tribunales».
En este sentido, la organización de consumidores asegura que «apoya al sector del aceite español» y que el objetivo de este estudio ha sido denunciar «una práctica que hace daño al consumidor pero también a los aceiteros que lo hacen muy bien, que son la mayoría». «Entendemos que la patronal debería de apoyar esta idea porque consideramos que tenemos intereses comunes, un buen aceite en el mercado», señala la portavoz de la OCU, que invita a las aceiteras a mantener un encuentro para trabajar en estos objetivos comunes.
La Junta, en defensa del aceite andaluz
La Junta de Andalucía ha salido este viernes en defensa de los olivareros andaluces y ha garantizado que la calidad del aceite andaluz es «incuestionable». En un comunicado, el consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha precisado que el informe de la Organización de Consumidores y Usuarios se basa en datos parciales y ha avanzado que requerirá información ante las «dudas» planteadas por el sector, al tiempo que ha puesto valor en las miles de analíticas oficiales que se realizan anualmente y que «ponen de manifiesto la calidad de los aceites andaluces».
Ha señalado que «si en alguna ocasión se detecta algo incorrecto, hay que corregirlo, pero no se puede poner en cuestión el trabajo de marcas de enorme prestigio que superan miles de pruebas cada año sin que se detecten problemas en las mismas».
Ha recordado que desde organismos internacionales, como el Consejo Oleícola Internacional o la Unión Europea, se han desarrollado normas para establecer las categorías de calidad comercial del aceite de oliva, que permiten que el sector posea una de las regulaciones de calidad y comercialización más complejas del sistema agroalimentario, sólo comparable con la del sector vitivinícola. Son necesarios más de 45 parámetros analíticos para poder caracterizar el aceite de oliva, según el comunicado.
La Consejería de Agricultura ha desarrollado un sistema de control oficial de la calidad del aceite de oliva, que durante los últimos cinco años ha muestreado un volumen superior a 35.000 toneladas para garantizar a los consumidores un producto de máxima calidad. «Estos datos avalan que, salvo excepciones minoritarias, los productores de aceite de oliva cumplen de manera escrupulosa con las exigentes normativas de calidad», ha apostillado el consejero.
Más controles
Por su parte, el representante del Comité Consultivo de Aceite de Oliva de la Unión Europea (UE) y, a su vez, secretario general de Asaja-Sevilla, Eduardo Martín, ha pedido a la Junta de Andalucía que refuerce los controles y aplique sanciones cuando detecte incumplimientos sobre calidad en la venta de los aceites.
Martín, en declaraciones a Efe, indicó que la Consejería de Salud es la responsable de hacer los controles utilizando los laboratorios de la Consejería de Agricultura y, de hecho, recordó que hace dos años, la Junta andaluza detectó que en muchos puntos de venta «no había coincidencia» entre lo que decían las etiquetas y lo que contenían las botellas, aunque en su opinión se podría hacer mucho más. Pide por tanto que se incrementen estas inspecciones para acotar prácticas que vayan en contra del producto y del sector, lo que seguirán reclamando ante Gobierno Central, autonómico y ante la Unión Europea.
Fuente: abc.es
martes, 30 de octubre de 2012
lunes, 29 de octubre de 2012
Envasadores de aceite rechazan el estudio de la OCU por "falta de rigor"
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) considera que el estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) sobre 40 marcas de aceite de oliva presenta de forma "alarmista" unas conclusiones "faltas de rigor, obtenidas de unas muestras mínimas y sin respetar todas las normativas legales".
En un comunicado, los envasadores dicen compartir con la OCU la preocupación por la calidad de los aceites, pero critican que la organización no ha seguido el método legal establecido para la toma de muestras ni ha utilizado una muestra "estadísticamente representativa" para elaborar su estudio.
"El análisis de una sola botella recogida de forma aleatoria en un punto de venta, una vez que ha salido de las instalaciones del envasador, no puede servir de criterio de lo que hace una marca, por las condiciones en que se ha almacenado, fechas de consumo recomendado, etcétera", sostiene la patronal.
Anierac señala que, según la OCU, el laboratorio que ha realizado el análisis está reconocido por el Comité Oleícola Internacional, "pero además debería quedar acreditada la capacidad legal del laboratorio para cada uno de los métodos".
PLANTEA UN SEGUNDO Y TERCER ANÁLISIS.
"Estaríamos, en todo caso, ante unos resultados iniciales. La legislación española garantiza el derecho a que haya un segundo y, en su caso, un tercer análisis para obtener un resultado concluyente", subraya la organización empresarial.
Anierac confía en que, "ante todos estos errores de procedimiento e imprecisiones" en las medidas de control, los resultados del estudio no sean tomados como una representación real de los productos de las reconocidas marcas españolas que "llevan años trabajando para llevar a los hogares un aceite de calidad".
Tras su análisis, la OCU ha acusado a nueve marcas de aceite de oliva de engañar al consumidor vendiendo productos etiquetados bajo la variedad 'extra' cuando su categoría real es simplemente 'virgen', con lo que se comercializa aceite de menor calidad a un precio mayor (casi un euro más).
Fuente: lainformacion.com
En un comunicado, los envasadores dicen compartir con la OCU la preocupación por la calidad de los aceites, pero critican que la organización no ha seguido el método legal establecido para la toma de muestras ni ha utilizado una muestra "estadísticamente representativa" para elaborar su estudio.
"El análisis de una sola botella recogida de forma aleatoria en un punto de venta, una vez que ha salido de las instalaciones del envasador, no puede servir de criterio de lo que hace una marca, por las condiciones en que se ha almacenado, fechas de consumo recomendado, etcétera", sostiene la patronal.
Anierac señala que, según la OCU, el laboratorio que ha realizado el análisis está reconocido por el Comité Oleícola Internacional, "pero además debería quedar acreditada la capacidad legal del laboratorio para cada uno de los métodos".
PLANTEA UN SEGUNDO Y TERCER ANÁLISIS.
"Estaríamos, en todo caso, ante unos resultados iniciales. La legislación española garantiza el derecho a que haya un segundo y, en su caso, un tercer análisis para obtener un resultado concluyente", subraya la organización empresarial.
Anierac confía en que, "ante todos estos errores de procedimiento e imprecisiones" en las medidas de control, los resultados del estudio no sean tomados como una representación real de los productos de las reconocidas marcas españolas que "llevan años trabajando para llevar a los hogares un aceite de calidad".
Tras su análisis, la OCU ha acusado a nueve marcas de aceite de oliva de engañar al consumidor vendiendo productos etiquetados bajo la variedad 'extra' cuando su categoría real es simplemente 'virgen', con lo que se comercializa aceite de menor calidad a un precio mayor (casi un euro más).
Fuente: lainformacion.com
domingo, 28 de octubre de 2012
La OCU denuncia que nueve marcas engañan al consumidor con el aceite de oliva virgen «extra»
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha acusado a nueve marcas de aceite de oliva de engañar al consumidor vendiendo productos etiquetados bajo la variedad «extra» cuando su categoría real es simplemente «virgen», con lo que se comercializa aceite de menor calidad a un precio mayor (casi un euro más). Se trata de los aceites de oliva de las marcas Aliada, Olisone, Condis, Arteoliva, Consum, Ybarra, Coosur, Hojiblanca en envase de plástico y Eroski, según concluye la OCU tras realizar análisis químicos y organolépticos a 40 marcas (34 de «virgen extra» y seis de «virgen»).
«Los resultados obtenidos muestran un claro engaño al consumidor, porque se le vende un aceite de menor calidad a la que se indica en la etiqueta», señala la organización de consumidores, que subraya que no se trata de un problema de seguridad, sino de un «engaño al bolsillo», ya que el precio medio del litro de aceite virgen ronda los 2,38 euros y el del virgen extra los 3,32 euros.
La OCU también ha denunciado que el aceite de oliva virgen extra comercializado por la marca «Maeva» y el virgen bajo la marca «Olilán» son en realidad aceites lampantes y, por tanto, no son aptos para la venta, porque les falta el proceso previo de refinado. En caso de que pasaran por este proceso, solo se podrían vender como aceite de oliva (sin las categorías virgen o virgen extra).
La organización ha puesto en conocimiento del Instituto Nacional de Consumo y del Ministerio de Agricultura los resultados de este análisis para que determinen si se ha cometido alguna infracción y, si procede, sancionen a aquellas marcas que puedan estar engañando al consumidor y «perjudicando a un sector muy importante para la economía española».
Los mejores virgen extra
A pesar de los problemas detectados, la OCU afirma que la gran mayoría de marcas cumple con la legislación y que «hay productos de muy buena calidad a precios razonables». En concreto, el ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra, según el estudio de la organización (que no incluye enseñas de alta gama), está encabezado por Oleoestepa, el envase de vidrio de Ybarra Gran Selección Afrutado y Hacendado (Mercadona) en envase de plástico, seguidos de La Española Gran Selección.
Además, la OCU califica de «compra maestra» por su relación calidad-precio a los virgen extra comercializados bajo las marcas Hacendado (Mercadona) en envase de plástico, Dintel Selección Especial y El Corte Inglés. También figuran entre los mejores puestos del ranking de calidad en virgen extra las marcas Carbonell Gran Selección en vidrio y Dia. En el caso del aceite virgen, destacan Mar de Olivos y Carrefour.
La organización de consumidores ha manifestado su intención de colaborar con los fabricantes para solventar y evitar que aceites mal etiquetados lleguen a los hogares de los consumidores, por lo que ha invitado a la patronal aceitera a un encuentro para «trabajar en el objetivo común de ofrecer un aceite de calidad y excluir del mercado a aquellos que defraudan la confianza del consumidor y no juegan limpio con el resto de fabricantes».
Respuesta de las aceiteras
Las aceiteras Maeva, Hojiblanca, Arteoliva, Acesur y otros operadores del sector han echado por tierra el análisis de la OCU. Hojiblanca y Arteoliva han asegurado a Efeagro que demandarán a la OCU por los daños causados y, junto a ellas, firmas como Aceites Maeva, Acesur o Aliada han mostrado su disconformidad con el informe de la OCU y han rebatido estos datos con los análisis de laboratorios independientes en los que se acredita que las categorías de aceite están conformes con la calidad etiquetada.
«Los resultados obtenidos muestran un claro engaño al consumidor, porque se le vende un aceite de menor calidad a la que se indica en la etiqueta», señala la organización de consumidores, que subraya que no se trata de un problema de seguridad, sino de un «engaño al bolsillo», ya que el precio medio del litro de aceite virgen ronda los 2,38 euros y el del virgen extra los 3,32 euros.
La OCU también ha denunciado que el aceite de oliva virgen extra comercializado por la marca «Maeva» y el virgen bajo la marca «Olilán» son en realidad aceites lampantes y, por tanto, no son aptos para la venta, porque les falta el proceso previo de refinado. En caso de que pasaran por este proceso, solo se podrían vender como aceite de oliva (sin las categorías virgen o virgen extra).
La organización ha puesto en conocimiento del Instituto Nacional de Consumo y del Ministerio de Agricultura los resultados de este análisis para que determinen si se ha cometido alguna infracción y, si procede, sancionen a aquellas marcas que puedan estar engañando al consumidor y «perjudicando a un sector muy importante para la economía española».
Los mejores virgen extra
A pesar de los problemas detectados, la OCU afirma que la gran mayoría de marcas cumple con la legislación y que «hay productos de muy buena calidad a precios razonables». En concreto, el ranking de los mejores aceites de oliva virgen extra, según el estudio de la organización (que no incluye enseñas de alta gama), está encabezado por Oleoestepa, el envase de vidrio de Ybarra Gran Selección Afrutado y Hacendado (Mercadona) en envase de plástico, seguidos de La Española Gran Selección.
Además, la OCU califica de «compra maestra» por su relación calidad-precio a los virgen extra comercializados bajo las marcas Hacendado (Mercadona) en envase de plástico, Dintel Selección Especial y El Corte Inglés. También figuran entre los mejores puestos del ranking de calidad en virgen extra las marcas Carbonell Gran Selección en vidrio y Dia. En el caso del aceite virgen, destacan Mar de Olivos y Carrefour.
La organización de consumidores ha manifestado su intención de colaborar con los fabricantes para solventar y evitar que aceites mal etiquetados lleguen a los hogares de los consumidores, por lo que ha invitado a la patronal aceitera a un encuentro para «trabajar en el objetivo común de ofrecer un aceite de calidad y excluir del mercado a aquellos que defraudan la confianza del consumidor y no juegan limpio con el resto de fabricantes».
Respuesta de las aceiteras
Las aceiteras Maeva, Hojiblanca, Arteoliva, Acesur y otros operadores del sector han echado por tierra el análisis de la OCU. Hojiblanca y Arteoliva han asegurado a Efeagro que demandarán a la OCU por los daños causados y, junto a ellas, firmas como Aceites Maeva, Acesur o Aliada han mostrado su disconformidad con el informe de la OCU y han rebatido estos datos con los análisis de laboratorios independientes en los que se acredita que las categorías de aceite están conformes con la calidad etiquetada.
Para la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), el estudio «presenta de forma alarmista unas conclusiones faltas de rigor obtenidas de unas muestras mínimas y sin respetar todas las normativas legales». Ha mostrado su confianza en que los resultados de este estudio «no sean tomados como una representación real de los productos de reconocidas marcas españolas que llevan años trabajando para llevar a los hogares un aceite de calidad».
El Grupo Hojiblanca (Antequera, Málaga) ha recordado que tienen todas las pruebas de que no utilizó en su estudio los procedimientos legales y su director general, Antonio Luque, ha expresado su «indignación» e «impotencia» porque la OCU no ha aceptado razonar cuando les advirtieron de que el informe no había seguido el reglamento legal de la Unión Europea (UE).
Por su parte, Arteoliva ha apuntado numerosas irregularidades y errores en este estudio de la OCU y su consejero-secretario, Felipe Silvela, ha advertido del daño que «puede ser irreparable» para empresas que como la suya llevan años trabajando por la calidad y adaptando las certificaciones más exigentes a nivel internacional.
Grupo Acesur (Dos Hermanas, Sevilla) ha denunciado que la OCU no reflejó los resultados contrastados, ni los oficiales que se le facilitaron y que publicó datos «no ajustados a la realidad», que puede provocar una «desinformación real» y confundir al consumidor.
Aceites Maeva ha considerado que para la elaboración del informe «no han sido respetadas» las observaciones que indica el etiquetado del producto, es decir, «conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz», según resaltó en un comunicado remitido a Efeagro.
El representante del Comité Consultivo de Aceite de Oliva de la Unión Europea (UE) y, a su vez, secretario general de Asaja-Sevilla, Eduardo Martín, ha pedido a la Junta de Andalucía que refuerce los controles y aplique sanciones cuando detecte incumplimientos.
En opinión de Martín, es exigible que no se produzcan situaciones anómalas en la venta de los aceites, porque va en perjuicio del consumidor y de los propios productores, cooperativas, almazaras o industriales «que hacen bien las cosas».
Fuente: abc.es
EE UU estudia medidas contra la importación de aceite de oliva
Las autoridades de Estados Unidos estudian poner en marcha medidas para frenar la importación de aceite de oliva que supondrían un duro golpe para el sector en España. El mercado norteamericano constituye uno de los más importantes para los productores españoles: la demanda de la primera economía del mundo asciende en la actualidad a 270.000 toneladas, de las que 52.000 (cerca del 20%) son oficialmente españolas.
Las medidas que baraja la Administración estadounidense pretender impulsar la producción del país, que apenas asciende a 10.000 toneladas. A iniciativa de la Cámara de Representantes, la Comisión de Comercio Internacional inició la semana pasada una investigación para analizar las condiciones de competencia que tiene la producción de aceite en Estados Unidos y las principales industrias extranjeras que comercializaron sus productos en ese país entre los años 2008 y 2012. En estos trabajos, que estarán terminados en los próximos meses, se analizarán las producciones mundiales de aceite de oliva, consumo y sobre todo los costes de producción, las ayudas al sector en cada país, la evolución de las importaciones y las exportaciones, así como las normas internacionales que regulan el comercio.
En medios exportadores españoles se teme que estos trabajos tengan como principal objetivo la adopción de medidas restrictivas a las importaciones de oliva desde los países comunitarios, a los que acusan de tener un elevado nivel de competitividad vía subvenciones. En la actualidad, el aceite de oliva cuenta en la UE de una ayuda directa a la producción que se halla incluida en la llamada caja verde o apoyos que no afectan las reglas del mercado a efectos de las exigencias de la Organización Mundial de Comercio (OMC).
Estos trabajos de las autoridades norteamericanas se suman al debate de una nueva disposición, la Marketing Order, por la que se pretende establecer una serie de medidas en las fronteras, no arancelarias, para desanimar la exportación hacia ese país. Entre otras actuaciones, se contempla la exigencia de analizar el 100% de los lotes de aceite que se importan frente al control tradicionalmente del 5%. Esa decisión supondría un coste de unos 7.000 dólares por contenedor, además de implicar una serie de riesgos para la calidad del aceite por el tiempo que la mercancía tuviera que estar en puerto para desarrollar ese proceso en condiciones no adecuadas para su conservación.
Igualmente, las autoridades norteamericanas pretenden establecer nuevos sistemas de análisis para determinar la calidad del producto en función de sus aceites, métodos que han sido rechazados por el Consejo Oleícola Internacional.
Fuente: elpais.com
Las medidas que baraja la Administración estadounidense pretender impulsar la producción del país, que apenas asciende a 10.000 toneladas. A iniciativa de la Cámara de Representantes, la Comisión de Comercio Internacional inició la semana pasada una investigación para analizar las condiciones de competencia que tiene la producción de aceite en Estados Unidos y las principales industrias extranjeras que comercializaron sus productos en ese país entre los años 2008 y 2012. En estos trabajos, que estarán terminados en los próximos meses, se analizarán las producciones mundiales de aceite de oliva, consumo y sobre todo los costes de producción, las ayudas al sector en cada país, la evolución de las importaciones y las exportaciones, así como las normas internacionales que regulan el comercio.
En medios exportadores españoles se teme que estos trabajos tengan como principal objetivo la adopción de medidas restrictivas a las importaciones de oliva desde los países comunitarios, a los que acusan de tener un elevado nivel de competitividad vía subvenciones. En la actualidad, el aceite de oliva cuenta en la UE de una ayuda directa a la producción que se halla incluida en la llamada caja verde o apoyos que no afectan las reglas del mercado a efectos de las exigencias de la Organización Mundial de Comercio (OMC).
Estos trabajos de las autoridades norteamericanas se suman al debate de una nueva disposición, la Marketing Order, por la que se pretende establecer una serie de medidas en las fronteras, no arancelarias, para desanimar la exportación hacia ese país. Entre otras actuaciones, se contempla la exigencia de analizar el 100% de los lotes de aceite que se importan frente al control tradicionalmente del 5%. Esa decisión supondría un coste de unos 7.000 dólares por contenedor, además de implicar una serie de riesgos para la calidad del aceite por el tiempo que la mercancía tuviera que estar en puerto para desarrollar ese proceso en condiciones no adecuadas para su conservación.
Igualmente, las autoridades norteamericanas pretenden establecer nuevos sistemas de análisis para determinar la calidad del producto en función de sus aceites, métodos que han sido rechazados por el Consejo Oleícola Internacional.
Fuente: elpais.com
martes, 23 de octubre de 2012
Andalucía-El primer aforo del olivar prevé una caída del 62% en la producción respecto a la última campaña
El primer aforo de olivar de la Junta de Andalucía prevé 513.948 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2012/13, lo que supone un descenso del 62 por ciento con respecto a la anterior y de un 50 por ciento si se compara con las últimas cinco cosechas. A pesar de este descenso, considera que esa producción sumada a las existencias actuales del enlace de en torno a 700.000 toneladas será "suficiente" para dar respuesta a la demanda.
Así lo ha indicado este lunes en Jaén el consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, en una rueda de prensa en la que ha estado acompañado por la delegada del Gobierno andaluz en la provincia, Purificación Gálvez, y el presidente de la Diputación jiennense, Francisco Reyes.
"Se prevé una campaña corta, con poca producción, debido, principalmente al agotamiento del árbol como consecuencia de las tres últimas campañas récord en producción", ha señalado el consejero para añadir que la sequía "ha agravado" esa falta de vitalidad y desarrollo vegetativo, de manera que el número de frutos por brote es muy inferior a otras campañas.
En este sentido y a pesar de que las lluvias registradas en las últimas semanas y las que se puedan darse hasta la recogida de la cosecha pueda mejorar en algo los datos, ha reconocido que "no es una buena campaña". En la comunidad se esperan unos 2,4 millones de toneladas de aceituna que se transformarán en 513.948 toneladas de aceite, lo que supondrá un descenso del 62 por ciento frente a la de 2011/12, mientras que la proyección nacional apunta 625.300 toneladas de aceite, con una bajada del 61 por ciento.
Esas cifras son todavía peores en la provincia de Jaén, principal productora mundial, donde es un pilar fundamental de su economía. Se prevén 764.045 toneladas de aceituna y 170.000 toneladas de aceite de oliva, lo que significa una disminución del 75 por ciento con respecto a la cosecha pasada y del 69 por ciento al compararla con las cinco últimas.
Esa previsión conlleva, además, un descenso igualmente acusado en el número de jornales en el que, si bien Planas no ha entrado, limitándose a dar los datos de 2011/12 en Andalucía con 17 millones de jornales y expresar su preocupación, sí ha precisado el presidente de la Diputación. Reyes ha afirmado que en Jaén serán unos 5,2 millones de jornales menos y, por tanto, unos 300 millones de euros que dejarán de ingresar los trabajadores en esta campaña en la provincia.
Después, se sitúa muy de cerca Córdoba, con 740.000 toneladas de aceituna y 148.000 toneladas de aceite, mientras que Sevilla es la tercera en producción, con 317.793 toneladas de aceituna y 64.412 toneladas de aceite; seguida de Granada, con 273.388 toneladas de aceituna y 61.739 toneladas de aceite; Málaga, con 250.800 toneladas de aceituna y 51.850 toneladas de aceite; Almería con 49.548 toneladas de aceituna y 9.704 toneladas de aceite; Cádiz, con 23.677 toneladas de aceituna y 4.705 toneladas de aceite, y, finalmente, Huelva, con 20.216 toneladas de aceituna y 3.538 toneladas de aceite. La producción sólo aumentará --un tres por ciento-- en el caso de la provincia almeriense por el incremento registrado en la superficie de olivar.
En lo referente a la cosecha de aceituna de mesa prevista, se estima una producción de 335.590 toneladas que representa una bajada media del 17 por ciento respecto a la campaña anterior. Sevilla sigue liderando con 250.000 toneladas de aceituna, seguida de Málaga, con 44.577 toneladas; Córdoba, con 40.000; Huelva, con 2.132; Almería, con 1.408, y Granada, con 34.
DESEQUILIBRIOS
En cualquier caso, Planas ha asegurado que "Andalucía dispone de existencias suficientes para abastecer los mercados y atender a las demandas de sus clientes", puesto que a la próxima cosecha se suman las existencias actuales en el enlace con la anterior que ha estimado a finales de septiembre más de 690.000 toneladas.
Junto a ello, ha llamado la atención sobre el hecho de que la actual situación de los mercados representa una buena oportunidad para "intentar disminuir los actuales desequilibrios que se producen dentro de la cadena de valor y evitar situaciones de bajos precios, como ha venido ocurriendo en el caso del aceite de oliva.
Asimismo, se ha referido al incremento de precios de las últimas semanas, motivado por las previsiones de una baja cosecha. Actualmente, el virgen extra en origen está en torno a los 2,5 euros, al nivel de la media de enero de 2005 o mayo de 2009. Al respecto, preguntado por si la subida puede continuar o verse frenada precisamente por la previsión de que no no se den problemas de abastecimiento, ha comentado que "las subidas y bajadas abruptas" en periodos breves en este mercado "no es buena para nadie".
Por esa razón, ha dicho esperar que en la reforma de la PAC, como defiende la comunidad, existan instrumentos de mercados, algunos ya conocidos como el almacenamiento privado que debe desarrollarse, y otros nuevos que "permitan desencadenar mecanismos automáticos de intervención que eliminen esos extremos".
BUENOS RESULTADOS COMERCIALES
De otro lado, el consejero ha animado a aprovechar el actual "momento récord de exportaciones" para "desarrollar alianzas estratégicas de comercialización y orientación de mercado y consolidar el liderazgo internacional". Y es que, según ha precisado, los resultados comerciales de la campaña oleícola que acaba de concluir son buenos, según datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), que hablan de unas exportaciones de 505.903 toneladas de aceite de oliva andaluz desde octubre de 2011 a finales de julio de 2012. Esta cantidad representa un 9,4 por ciento más que en el mismo período de la campaña anterior y el 70 por ciento del total de las exportaciones españolas de aceite (720.650 toneladas), un 5,6 por ciento más que en el mismo período de la campaña anterior.
Los principales destinos de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva son países de la UE que concentran el 71 por ciento, principalmente Italia (41 por ciento). También se exporta, en menor medida, a Portugal (13 por ciento), EEUU (once por ciento), Francia (8,4 por ciento), Reino Unido (4,4 por ciento), China (3,4 por ciento) y Japón (2,7 por ciento).
Planas también ha destacado, de acuerdo con datos de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) los buenos resultados obtenidos en el mercado interior del aceite de oliva, con cifras a 31 de agosto de 2012 de 526.800 toneladas, superando en un dos por ciento la campaña pasada y un cinco por ciento la media de las cuatro campañas precedentes en esa misma fecha.
Fuente: europapress.es
Así lo ha indicado este lunes en Jaén el consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, en una rueda de prensa en la que ha estado acompañado por la delegada del Gobierno andaluz en la provincia, Purificación Gálvez, y el presidente de la Diputación jiennense, Francisco Reyes.
"Se prevé una campaña corta, con poca producción, debido, principalmente al agotamiento del árbol como consecuencia de las tres últimas campañas récord en producción", ha señalado el consejero para añadir que la sequía "ha agravado" esa falta de vitalidad y desarrollo vegetativo, de manera que el número de frutos por brote es muy inferior a otras campañas.
En este sentido y a pesar de que las lluvias registradas en las últimas semanas y las que se puedan darse hasta la recogida de la cosecha pueda mejorar en algo los datos, ha reconocido que "no es una buena campaña". En la comunidad se esperan unos 2,4 millones de toneladas de aceituna que se transformarán en 513.948 toneladas de aceite, lo que supondrá un descenso del 62 por ciento frente a la de 2011/12, mientras que la proyección nacional apunta 625.300 toneladas de aceite, con una bajada del 61 por ciento.
Esas cifras son todavía peores en la provincia de Jaén, principal productora mundial, donde es un pilar fundamental de su economía. Se prevén 764.045 toneladas de aceituna y 170.000 toneladas de aceite de oliva, lo que significa una disminución del 75 por ciento con respecto a la cosecha pasada y del 69 por ciento al compararla con las cinco últimas.
Esa previsión conlleva, además, un descenso igualmente acusado en el número de jornales en el que, si bien Planas no ha entrado, limitándose a dar los datos de 2011/12 en Andalucía con 17 millones de jornales y expresar su preocupación, sí ha precisado el presidente de la Diputación. Reyes ha afirmado que en Jaén serán unos 5,2 millones de jornales menos y, por tanto, unos 300 millones de euros que dejarán de ingresar los trabajadores en esta campaña en la provincia.
Después, se sitúa muy de cerca Córdoba, con 740.000 toneladas de aceituna y 148.000 toneladas de aceite, mientras que Sevilla es la tercera en producción, con 317.793 toneladas de aceituna y 64.412 toneladas de aceite; seguida de Granada, con 273.388 toneladas de aceituna y 61.739 toneladas de aceite; Málaga, con 250.800 toneladas de aceituna y 51.850 toneladas de aceite; Almería con 49.548 toneladas de aceituna y 9.704 toneladas de aceite; Cádiz, con 23.677 toneladas de aceituna y 4.705 toneladas de aceite, y, finalmente, Huelva, con 20.216 toneladas de aceituna y 3.538 toneladas de aceite. La producción sólo aumentará --un tres por ciento-- en el caso de la provincia almeriense por el incremento registrado en la superficie de olivar.
En lo referente a la cosecha de aceituna de mesa prevista, se estima una producción de 335.590 toneladas que representa una bajada media del 17 por ciento respecto a la campaña anterior. Sevilla sigue liderando con 250.000 toneladas de aceituna, seguida de Málaga, con 44.577 toneladas; Córdoba, con 40.000; Huelva, con 2.132; Almería, con 1.408, y Granada, con 34.
DESEQUILIBRIOS
En cualquier caso, Planas ha asegurado que "Andalucía dispone de existencias suficientes para abastecer los mercados y atender a las demandas de sus clientes", puesto que a la próxima cosecha se suman las existencias actuales en el enlace con la anterior que ha estimado a finales de septiembre más de 690.000 toneladas.
Junto a ello, ha llamado la atención sobre el hecho de que la actual situación de los mercados representa una buena oportunidad para "intentar disminuir los actuales desequilibrios que se producen dentro de la cadena de valor y evitar situaciones de bajos precios, como ha venido ocurriendo en el caso del aceite de oliva.
Asimismo, se ha referido al incremento de precios de las últimas semanas, motivado por las previsiones de una baja cosecha. Actualmente, el virgen extra en origen está en torno a los 2,5 euros, al nivel de la media de enero de 2005 o mayo de 2009. Al respecto, preguntado por si la subida puede continuar o verse frenada precisamente por la previsión de que no no se den problemas de abastecimiento, ha comentado que "las subidas y bajadas abruptas" en periodos breves en este mercado "no es buena para nadie".
Por esa razón, ha dicho esperar que en la reforma de la PAC, como defiende la comunidad, existan instrumentos de mercados, algunos ya conocidos como el almacenamiento privado que debe desarrollarse, y otros nuevos que "permitan desencadenar mecanismos automáticos de intervención que eliminen esos extremos".
BUENOS RESULTADOS COMERCIALES
De otro lado, el consejero ha animado a aprovechar el actual "momento récord de exportaciones" para "desarrollar alianzas estratégicas de comercialización y orientación de mercado y consolidar el liderazgo internacional". Y es que, según ha precisado, los resultados comerciales de la campaña oleícola que acaba de concluir son buenos, según datos del Instituto de Comercio Exterior (ICEX), que hablan de unas exportaciones de 505.903 toneladas de aceite de oliva andaluz desde octubre de 2011 a finales de julio de 2012. Esta cantidad representa un 9,4 por ciento más que en el mismo período de la campaña anterior y el 70 por ciento del total de las exportaciones españolas de aceite (720.650 toneladas), un 5,6 por ciento más que en el mismo período de la campaña anterior.
Los principales destinos de las exportaciones andaluzas de aceite de oliva son países de la UE que concentran el 71 por ciento, principalmente Italia (41 por ciento). También se exporta, en menor medida, a Portugal (13 por ciento), EEUU (once por ciento), Francia (8,4 por ciento), Reino Unido (4,4 por ciento), China (3,4 por ciento) y Japón (2,7 por ciento).
Planas también ha destacado, de acuerdo con datos de la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) los buenos resultados obtenidos en el mercado interior del aceite de oliva, con cifras a 31 de agosto de 2012 de 526.800 toneladas, superando en un dos por ciento la campaña pasada y un cinco por ciento la media de las cuatro campañas precedentes en esa misma fecha.
Fuente: europapress.es
domingo, 21 de octubre de 2012
Cómo las microalgas y el aceite de oliva pueden producir bioplásticos
El nuevo biopolímero podrá ser aplicado en las industrias de la alimentación, del embalaje y de la cosmética.
La empresa Innovació i Recerca Industrial i Sostenible SL (Iris) está liderando los últimos avances y desarrollos en materia de bioplásticos elaborados con microalgas cultivadas en las aguas residuales del proceso de producción de aceite de oliva.
Actualmente Iris lidera el proyecto de investigación del Séptimo Marco Europeo conocido como “Oli-PHA” y destinado a revalorizar los desechos de la industria oleica, mediante la obtención del polihidroxialcanoato o “PHA” a través del cultivo de microalgas y bacterias fotosintéticas. La participación española en esta investigación internacional cuenta también con FC Tecnics y Alimentació Ecològica La Grana, ambas empresas de la provincia de Barcelona.
El potencial de las microalgas en el mercado de los biopolímeros es hoy considerado un componente de alto valor para la industria biotecnológica. Más allá de ser responsables de la producción del 50% del oxígeno y de la fijación del 50% del carbono en el planeta, las microalgas podrían ser la biorefinería para el plástico del futuro.
Según Elodie Bugnicourt, líder de Ecomateriales de la empresa de I+D “las microalgas crecen mucho mas rápido que los otros cultivos llegando a una cantidad de biomasa aprovechable muy interesante”. Según Bugnicourt, las microalgas están abriendo nuevas oportunidades de negocio ya que además del biodiesel “se ha descrito la posible extracción de agentes antimicrobianos, carotenos, fertilizantes, fibras, suplementos alimentarios y aditivos cosméticos”.
Iris destaca que el biopolímero procedente de las aguas residuales del aceite de oliva y de las microalgas tiene un potencial relevante para las industrias alimentaria, del embalaje y de la cosmética. Según sus investigaciones se prevé que con tan solo el 10% de las aguas residuales producidas anualmente a nivel mundial “se podrían producir hasta 2.300 toneladas de este tipo de bio-poliésteres, el polihidroxialcanoato o PHA”. A nivel mundial, la producción de aceite de oliva genera alrededor de 30 billones de litros de aguas residuales al año, siendo España el productor número uno.
El futuro biopolímero que desarrolla la empresa Iris se presentará en el Instituto Químico de Sarrià en la jornada “Microalgas e Industria: Nuevos Mercados-Nuevas Soluciones” el 18 de octubre en Barcelona.
Fuente: elmundoecologico.es
Actualmente Iris lidera el proyecto de investigación del Séptimo Marco Europeo conocido como “Oli-PHA” y destinado a revalorizar los desechos de la industria oleica, mediante la obtención del polihidroxialcanoato o “PHA” a través del cultivo de microalgas y bacterias fotosintéticas. La participación española en esta investigación internacional cuenta también con FC Tecnics y Alimentació Ecològica La Grana, ambas empresas de la provincia de Barcelona.
El potencial de las microalgas en el mercado de los biopolímeros es hoy considerado un componente de alto valor para la industria biotecnológica. Más allá de ser responsables de la producción del 50% del oxígeno y de la fijación del 50% del carbono en el planeta, las microalgas podrían ser la biorefinería para el plástico del futuro.
Según Elodie Bugnicourt, líder de Ecomateriales de la empresa de I+D “las microalgas crecen mucho mas rápido que los otros cultivos llegando a una cantidad de biomasa aprovechable muy interesante”. Según Bugnicourt, las microalgas están abriendo nuevas oportunidades de negocio ya que además del biodiesel “se ha descrito la posible extracción de agentes antimicrobianos, carotenos, fertilizantes, fibras, suplementos alimentarios y aditivos cosméticos”.
Iris destaca que el biopolímero procedente de las aguas residuales del aceite de oliva y de las microalgas tiene un potencial relevante para las industrias alimentaria, del embalaje y de la cosmética. Según sus investigaciones se prevé que con tan solo el 10% de las aguas residuales producidas anualmente a nivel mundial “se podrían producir hasta 2.300 toneladas de este tipo de bio-poliésteres, el polihidroxialcanoato o PHA”. A nivel mundial, la producción de aceite de oliva genera alrededor de 30 billones de litros de aguas residuales al año, siendo España el productor número uno.
El futuro biopolímero que desarrolla la empresa Iris se presentará en el Instituto Químico de Sarrià en la jornada “Microalgas e Industria: Nuevos Mercados-Nuevas Soluciones” el 18 de octubre en Barcelona.
Fuente: elmundoecologico.es
Faeca, satisfecha por la entrada de la cooperativa Hojiblanca en el grupo aceitero Deoleo
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) ha mostrado este viernes su satisfacción por la operación entre la cooperativa Hojiblanca y el grupo aceitero Deoleo, ya que ha considerado "muy positivo" el acuerdo para el conjunto del sector español de aceite de oliva.
De hecho, una de las líneas estratégicas de Faeca, según ha señalado en una nota, es promover e incentivar la concentración de la oferta, a través de la mayor dimensión de las cooperativas, a fin de que éstas puedan captar para los socios el valor de la industrialización y comercialización de sus productos.
Así, apunta como "especialmente relevante" este objetivo en el sector del aceite de oliva, donde el futuro pasa por la exportación, habiéndose contabilizado en la campaña 2011-2012 una cifra récord, de 870.000 toneladas vendidas en el exterior.
El acuerdo ha sido posible gracias al trabajo que Hojiblanca emprendió hace ya varios años y que le han llevado a ser la productora de aceite de oliva más grande del mundo, habiendo conseguido que su marca de aceite de oliva virgen extra sea líder en España y presencia en más de 80 países.
No en vano, aglutina, en la actualidad, a un centenar de empresas cooperativas de diferentes regiones, las cuales produjeron 240.000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2011-2012, es decir, un 15 por ciento de la producción nacional.
Desde Faeca se considera que con este proyecto se da estabilidad a la empresa líder en comercialización, afianzando su permanencia en España, al tiempo que se consolida un gran grupo empresarial vinculado al sector productor.
Fuente: europapress.es
Así, apunta como "especialmente relevante" este objetivo en el sector del aceite de oliva, donde el futuro pasa por la exportación, habiéndose contabilizado en la campaña 2011-2012 una cifra récord, de 870.000 toneladas vendidas en el exterior.
El acuerdo ha sido posible gracias al trabajo que Hojiblanca emprendió hace ya varios años y que le han llevado a ser la productora de aceite de oliva más grande del mundo, habiendo conseguido que su marca de aceite de oliva virgen extra sea líder en España y presencia en más de 80 países.
No en vano, aglutina, en la actualidad, a un centenar de empresas cooperativas de diferentes regiones, las cuales produjeron 240.000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2011-2012, es decir, un 15 por ciento de la producción nacional.
Desde Faeca se considera que con este proyecto se da estabilidad a la empresa líder en comercialización, afianzando su permanencia en España, al tiempo que se consolida un gran grupo empresarial vinculado al sector productor.
Fuente: europapress.es
sábado, 20 de octubre de 2012
Andalucía-La COAG pide a las cooperativas prudencia en la venta de aceite de oliva
La COAG Andalucía ha pedido a las cooperativas que sean prudentes a la hora de vender el aceite, ya que se está produciendo una bajada del precio que no se corresponde con las previsiones y no se justifica por razones de mercado ni de equilibrio de la oferta y la demanda, según un comunicado.
Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el límite de rentabilidad del cultivo es de 2,49 euros por kilo para el aceite de oliva virgen extra, que es la cantidad a la que se está vendiendo en estos días.
Por tanto, la COAG destaca que no se trata de un precio alto, sino en una situación en que por primera vez desde hace años los productores pueden cubrir costes.
Esta organización agraria recuerda que este año la cosecha es escasa y muy irregular, por lo que es complicado hacer estimaciones y cualquier dato que se lance puede tener repercusión en el precio que perciben los productores y auspiciar prácticas especulativas.
A este respecto, la COAG espera que el aforo que presentará la Consejería de Agricultura el próximo lunes sea realista y prudente, ya que las extrapolaciones serán muy difíciles dada la heterogeneidad de la producción.
No obstante, la cosecha será realmente baja, a pesar de las últimas lluvias, y sufrirá en algunas comarcas mermas superiores al 70 %, según esta organización agraria.
Fuente: ideal.es
Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el límite de rentabilidad del cultivo es de 2,49 euros por kilo para el aceite de oliva virgen extra, que es la cantidad a la que se está vendiendo en estos días.
Por tanto, la COAG destaca que no se trata de un precio alto, sino en una situación en que por primera vez desde hace años los productores pueden cubrir costes.
Esta organización agraria recuerda que este año la cosecha es escasa y muy irregular, por lo que es complicado hacer estimaciones y cualquier dato que se lance puede tener repercusión en el precio que perciben los productores y auspiciar prácticas especulativas.
A este respecto, la COAG espera que el aforo que presentará la Consejería de Agricultura el próximo lunes sea realista y prudente, ya que las extrapolaciones serán muy difíciles dada la heterogeneidad de la producción.
No obstante, la cosecha será realmente baja, a pesar de las últimas lluvias, y sufrirá en algunas comarcas mermas superiores al 70 %, según esta organización agraria.
Fuente: ideal.es
jueves, 18 de octubre de 2012
Deoleo y Hojiblanca se unen para crear el líder mundial del aceite de oliva
El consejo de administración de Deoleo ha aprobado en su sesión de hoy la entrada en su capital de Hojiblanca SCA, principal productor mundial de aceite de oliva virgen, y ha dado el visto bueno a una oferta de recompra de las Participaciones Preferentes con suscripción simultánea de acciones.
Por una parte, Deoleo S.A. y Hojiblanca SCA han llegado a un acuerdo según el cual Deoleo adquirirá la marca Hojiblanca y la planta industrial de la cooperativa en Antequera (Málaga). El pago se instrumentará con acciones nuevas de Deoleo a través de una ampliación de capital no dineraria, emitidas a su valor nominal de 0,50 euros. Como resultado, Hojiblanca tendrá una participación en el capital social de Deoleo del 9,63%, convirtiéndose de esta forma en socio industrial de referencia.
El negocio de Hojiblanca aportará una facturación adicional de unos 40 millones de euros y un EBITDA de 5,3 millones de euros.
La asociación de Deoleo, primer envasador mundial de aceite de oliva, y de Hojiblanca, primer productor de aceites vírgenes, constituye una operación que tiene como objetivo afianzar el liderazgo oleícola español en el mundo con un proyecto sólido y de largo plazo. Deoleo refuerza su cartera de marcas líderes, lo que le permitirá seguir potenciando su estrategia marquista y de calidad en los numerosos mercados en los que opera.
El acuerdo entre Deoleo y Hojiblanca, aprobado hoy por el Consejo de Administración del grupo y por el Consejo Rector de la Cooperativa, deberá ser ratificado próximamente en Junta General Extraordinaria por los accionistas de Deoleo y en Asamblea General por los cooperativistas de Hojiblanca.
Hojiblanca cuenta con 96 socios en su sección aceitera y engloba a más de 55.000 familias de olivareros. Es el primer productor mundial de aceites de oliva vírgenes y el segundo en aceitunas de mesa.
Por su parte, Deoleo es líder mundial en comercialización de aceite de oliva envasado con un 22% de cuota de mercado gracias al posicionamiento de sus marcas españolas, Carbonell y Koipe, e italianas, Bertolli, Carapelli y Sasso, que son líderes en los principales mercados de Europa, América, Asia y Oceanía. En 2011 Deoleo facturó 961 millones de euros.
Por otro lado, el Consejo de Administración de Deoleo ha aprobado someter en la misma Junta de Accionistas una oferta de recompra sobre las 1.312 Participaciones Preferentes emitidas por la filial Deoleo Preferentes SAU que no acudieron al canje en diciembre de 2010. Esto supone que la compañía ofrecerá a los preferentistas que lo deseen, la posibilidad de comprar sus participaciones y convertirlas en acciones del grupo. Para ello llevará a cabo una ampliación de capital con exclusión del derecho de suscripción preferente. Para el preferentista este canje implica conseguir una liquidez total para su inversión.
Las condiciones detalladas de la operación se fijarán una vez concluidos los trámites pertinentes, no obstante está previsto incorporar al precio de la oferta una prima equivalente al cálculo de la remuneración no acumulativa desde la fecha de pago de junio de 2012 hasta la fecha de celebración de la Junta que, en su caso, aprobará la oferta.
Se estima que el importe de la oferta se sitúe alrededor del 70% del valor nominal de cada Participación Preferente, no obstante, la valoración definitiva será establecida por el Consejo una vez que se hayan terminado los trabajos por parte de los expertos que intervendrán en la valoración.
Para Deoleo la recompra de preferentes supone una reducción de su apalancamiento y un incremento de sus fondos propios. Cabe destacar que, dado que el canje es una opción voluntaria para los preferentistas, está previsto que se realice aunque la suscripción de la ampliación sea incompleta.
Renta4 está asesorando al Consejo de Administración en relación a la valoración de las Participaciones Preferentes. A fecha actual el rango de valor determinado por este experto está situado entre el 53,5% y el 44,2% del valor nominal de la preferente.
Fuente: cincodias.com
Por una parte, Deoleo S.A. y Hojiblanca SCA han llegado a un acuerdo según el cual Deoleo adquirirá la marca Hojiblanca y la planta industrial de la cooperativa en Antequera (Málaga). El pago se instrumentará con acciones nuevas de Deoleo a través de una ampliación de capital no dineraria, emitidas a su valor nominal de 0,50 euros. Como resultado, Hojiblanca tendrá una participación en el capital social de Deoleo del 9,63%, convirtiéndose de esta forma en socio industrial de referencia.
El negocio de Hojiblanca aportará una facturación adicional de unos 40 millones de euros y un EBITDA de 5,3 millones de euros.
La asociación de Deoleo, primer envasador mundial de aceite de oliva, y de Hojiblanca, primer productor de aceites vírgenes, constituye una operación que tiene como objetivo afianzar el liderazgo oleícola español en el mundo con un proyecto sólido y de largo plazo. Deoleo refuerza su cartera de marcas líderes, lo que le permitirá seguir potenciando su estrategia marquista y de calidad en los numerosos mercados en los que opera.
El acuerdo entre Deoleo y Hojiblanca, aprobado hoy por el Consejo de Administración del grupo y por el Consejo Rector de la Cooperativa, deberá ser ratificado próximamente en Junta General Extraordinaria por los accionistas de Deoleo y en Asamblea General por los cooperativistas de Hojiblanca.
Hojiblanca cuenta con 96 socios en su sección aceitera y engloba a más de 55.000 familias de olivareros. Es el primer productor mundial de aceites de oliva vírgenes y el segundo en aceitunas de mesa.
Por su parte, Deoleo es líder mundial en comercialización de aceite de oliva envasado con un 22% de cuota de mercado gracias al posicionamiento de sus marcas españolas, Carbonell y Koipe, e italianas, Bertolli, Carapelli y Sasso, que son líderes en los principales mercados de Europa, América, Asia y Oceanía. En 2011 Deoleo facturó 961 millones de euros.
Por otro lado, el Consejo de Administración de Deoleo ha aprobado someter en la misma Junta de Accionistas una oferta de recompra sobre las 1.312 Participaciones Preferentes emitidas por la filial Deoleo Preferentes SAU que no acudieron al canje en diciembre de 2010. Esto supone que la compañía ofrecerá a los preferentistas que lo deseen, la posibilidad de comprar sus participaciones y convertirlas en acciones del grupo. Para ello llevará a cabo una ampliación de capital con exclusión del derecho de suscripción preferente. Para el preferentista este canje implica conseguir una liquidez total para su inversión.
Las condiciones detalladas de la operación se fijarán una vez concluidos los trámites pertinentes, no obstante está previsto incorporar al precio de la oferta una prima equivalente al cálculo de la remuneración no acumulativa desde la fecha de pago de junio de 2012 hasta la fecha de celebración de la Junta que, en su caso, aprobará la oferta.
Se estima que el importe de la oferta se sitúe alrededor del 70% del valor nominal de cada Participación Preferente, no obstante, la valoración definitiva será establecida por el Consejo una vez que se hayan terminado los trabajos por parte de los expertos que intervendrán en la valoración.
Para Deoleo la recompra de preferentes supone una reducción de su apalancamiento y un incremento de sus fondos propios. Cabe destacar que, dado que el canje es una opción voluntaria para los preferentistas, está previsto que se realice aunque la suscripción de la ampliación sea incompleta.
Renta4 está asesorando al Consejo de Administración en relación a la valoración de las Participaciones Preferentes. A fecha actual el rango de valor determinado por este experto está situado entre el 53,5% y el 44,2% del valor nominal de la preferente.
Fuente: cincodias.com
Extremadura-Los precios de la aceituna suben pero no compensan la bajada de la producción
La campaña de la aceituna de mesa en la comunidad extremeña se está desarrollando con unos precios muy superiores a los del año pasado, aunque insuficientes para compensar el descenso de producción en las rentas de los agricultores.
Así lo ha expresado a Efe el presidente de Apag Extremadura Asaja, Manuel Laparra, quien ha dicho que en la actualidad los precios se ubican en unos 0,6 euros el kilo, mientras que en 2011 no superaban los 0,36 euros.
Transcurridos los primeros quince días de campaña en el total de la comunidad, los ascensos en los precios de la aceituna sirven para posicionarlos a unos niveles "habituales", tras las bajas cotizaciones del año pasado.
Durante la campaña de 2011, los precios de la aceituna fueron muy bajos debido al elevado nivel de producción provocado por una buena cosecha y porque se mantenía stock de campañas anteriores.
En cuanto a la producción de este año, la cosecha está siendo "muy inferior" en relación a otras campañas -entre un 60 y un 70% menos que durante 2011-, debido a los meses de sequía en los pasados invierno y primavera, y a las heladas de febrero y marzo.
"Es verdad que las últimas lluvias han permitido que las aceitunas hayan engordado, aunque obviamente no pueden evitar el descenso de producción", ha comentado el máximo responsable de Apag Extremadura Asaja.
Con todo, la campaña de aceituna se está llevando a cabo en la comunidad extremeña con una reducción de mano de obra debido a la menor producción, que lleva a los agricultores a plantearse una campaña "difícil".
Fuente: finanzas.com
Así lo ha expresado a Efe el presidente de Apag Extremadura Asaja, Manuel Laparra, quien ha dicho que en la actualidad los precios se ubican en unos 0,6 euros el kilo, mientras que en 2011 no superaban los 0,36 euros.
Transcurridos los primeros quince días de campaña en el total de la comunidad, los ascensos en los precios de la aceituna sirven para posicionarlos a unos niveles "habituales", tras las bajas cotizaciones del año pasado.
Durante la campaña de 2011, los precios de la aceituna fueron muy bajos debido al elevado nivel de producción provocado por una buena cosecha y porque se mantenía stock de campañas anteriores.
En cuanto a la producción de este año, la cosecha está siendo "muy inferior" en relación a otras campañas -entre un 60 y un 70% menos que durante 2011-, debido a los meses de sequía en los pasados invierno y primavera, y a las heladas de febrero y marzo.
"Es verdad que las últimas lluvias han permitido que las aceitunas hayan engordado, aunque obviamente no pueden evitar el descenso de producción", ha comentado el máximo responsable de Apag Extremadura Asaja.
Con todo, la campaña de aceituna se está llevando a cabo en la comunidad extremeña con una reducción de mano de obra debido a la menor producción, que lleva a los agricultores a plantearse una campaña "difícil".
Fuente: finanzas.com
miércoles, 17 de octubre de 2012
Andalucía-La Junta advierte de que vigilará la calidad del aceite de oliva marroquí
El nuevo acuerdo de libre mercado entre la Unión de Europea y Marruecos, que entró en vigor a principios de este mes, ha puesto en guardia al sector agrario andaluz, que se teme un grave impacto por la liberalización de la mayor parte de las producciones agrícolas y el aumento de los contingentes de importación en frutas y hortalizas. Las organizaciones agrarias han pedido a las autoridades comunitarias que se refuercen los controles para evitar un “coladero” de productos marroquíes que no cumplan los estándares de salubridad y de calidad exigidos en Europa.
El aceite de oliva va a ser uno de los productos más afectados por el acuerdo UE-Marruecos. La Junta de Andalucía ya ha anunciado que estará vigilante para controlar la calidad de los aceites que se importen desde el país vecino sin ningún derecho de aduana. Este control se añadirá a la campaña de inspección que se va a poner en marcha sobre el etiquetado del aceite de oliva tras las alertas recibidas desde fuera de la comunidad de partidas que ofrecen un aceite con un nombre que no responde a ninguna tipología de las autorizadas. “Hay una situación de desprotección al consumidor”, ha indicado la directora general de Consumo, Dolores Muñoz.
Desde 2003 Marruecos podía exportar a la UE libremente aceituna de mesa sin pagar ningún tipo de arancel, pero con la entrada en vigor del nuevo acuerdo se eliminan también los derechos de aduana aplicables al aceite de oliva procedente de Marruecos, por lo que desde el 1 de octubre Marruecos puede introducir en Europa todo el aceite de oliva que pueda producir en su territorio. Sin embargo, el acuerdo carece de reciprocidad comercial, pues la Unión Europea sólo podrá exportar a Marruecos 2.000 toneladas de aceite de oliva al año sin aranceles.
Según datos del Comité Oleícola Internacional, Marruecos, que actualmente consume 90.000 toneladas de aceite de oliva, tuvo una producción media en las tres últimas campañas de 130.000 toneladas, cifra que está creciendo de manera notable como consecuencia de los planes de apoyo a este cultivo puestos en marcha con la ayuda de la propia Unión Europea. Para la patronal agraria Asaja, es preciso que las autoridades “impidan fraudes e irregularidades en las importaciones y nuevos incumplimientos sistemáticos de las condiciones, cantidades, calendarios y precios de entrada de productos importados de Marruecos”.
El sector de frutas y hortalizas también se verá afectado. En concreto, se contempla un considerable incremento del contingente del tomate marroquí con régimen arancelario especial, que pasará de las 233.000 toneladas anuales a las 285.000 toneladas en 2014, siendo el producto más afectado.
Asimismo, el de calabacín ascendería de las 25.000 a las 50.000 toneladas; el de pepino, de las 5.600 a las 15.000; el de clementina, de 130.000 a 175.000, y el de ajo, de 1.000 a 1.500 toneladas.
Desde la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) en Andalucía, su secretario general, Agustín Rodríguez, advierte que este acuerdo va a convertir a Marruecos en la “puerta de entrada en la UE de las producciones del resto del Mediterráneo, porque lo que se ha hecho es abrir una puerta al mercado europeo con una dimensión incalculable”. Y añade: “No se trata de un acuerdo equilibrado, que repercuta de igual forma al resto de la agricultura europea, sino que es una factura que va a pagar Andalucía, donde se van a cerrar miles de explotaciones y donde se van a perder miles de puestos de trabajo en los próximos años”.
El dirigente de la UPA sostiene que el campo andaluz “no podrá competir con los salarios de Marruecos y los incumplimientos permanentes de las fronteras y de la aplicación, por ejemplo, en materia fitosanitaria y desde el punto de vista de la seguridad alimentaria”. Con todo, el acuerdo tiene unas medidas de salvaguarda por lo que, según la UPA; de producirse fluctuaciones importantes y repercusiones en los precios que afecten a las producciones locales, la UE podría adoptar medidas para proteger los intereses de las producciones andaluzas.
Fuente: elpais.com
El aceite de oliva va a ser uno de los productos más afectados por el acuerdo UE-Marruecos. La Junta de Andalucía ya ha anunciado que estará vigilante para controlar la calidad de los aceites que se importen desde el país vecino sin ningún derecho de aduana. Este control se añadirá a la campaña de inspección que se va a poner en marcha sobre el etiquetado del aceite de oliva tras las alertas recibidas desde fuera de la comunidad de partidas que ofrecen un aceite con un nombre que no responde a ninguna tipología de las autorizadas. “Hay una situación de desprotección al consumidor”, ha indicado la directora general de Consumo, Dolores Muñoz.
Desde 2003 Marruecos podía exportar a la UE libremente aceituna de mesa sin pagar ningún tipo de arancel, pero con la entrada en vigor del nuevo acuerdo se eliminan también los derechos de aduana aplicables al aceite de oliva procedente de Marruecos, por lo que desde el 1 de octubre Marruecos puede introducir en Europa todo el aceite de oliva que pueda producir en su territorio. Sin embargo, el acuerdo carece de reciprocidad comercial, pues la Unión Europea sólo podrá exportar a Marruecos 2.000 toneladas de aceite de oliva al año sin aranceles.
Según datos del Comité Oleícola Internacional, Marruecos, que actualmente consume 90.000 toneladas de aceite de oliva, tuvo una producción media en las tres últimas campañas de 130.000 toneladas, cifra que está creciendo de manera notable como consecuencia de los planes de apoyo a este cultivo puestos en marcha con la ayuda de la propia Unión Europea. Para la patronal agraria Asaja, es preciso que las autoridades “impidan fraudes e irregularidades en las importaciones y nuevos incumplimientos sistemáticos de las condiciones, cantidades, calendarios y precios de entrada de productos importados de Marruecos”.
El sector de frutas y hortalizas también se verá afectado. En concreto, se contempla un considerable incremento del contingente del tomate marroquí con régimen arancelario especial, que pasará de las 233.000 toneladas anuales a las 285.000 toneladas en 2014, siendo el producto más afectado.
Asimismo, el de calabacín ascendería de las 25.000 a las 50.000 toneladas; el de pepino, de las 5.600 a las 15.000; el de clementina, de 130.000 a 175.000, y el de ajo, de 1.000 a 1.500 toneladas.
Desde la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) en Andalucía, su secretario general, Agustín Rodríguez, advierte que este acuerdo va a convertir a Marruecos en la “puerta de entrada en la UE de las producciones del resto del Mediterráneo, porque lo que se ha hecho es abrir una puerta al mercado europeo con una dimensión incalculable”. Y añade: “No se trata de un acuerdo equilibrado, que repercuta de igual forma al resto de la agricultura europea, sino que es una factura que va a pagar Andalucía, donde se van a cerrar miles de explotaciones y donde se van a perder miles de puestos de trabajo en los próximos años”.
El dirigente de la UPA sostiene que el campo andaluz “no podrá competir con los salarios de Marruecos y los incumplimientos permanentes de las fronteras y de la aplicación, por ejemplo, en materia fitosanitaria y desde el punto de vista de la seguridad alimentaria”. Con todo, el acuerdo tiene unas medidas de salvaguarda por lo que, según la UPA; de producirse fluctuaciones importantes y repercusiones en los precios que afecten a las producciones locales, la UE podría adoptar medidas para proteger los intereses de las producciones andaluzas.
Fuente: elpais.com
lunes, 15 de octubre de 2012
El aceite español contraataca en EEUU con otro plan de promoción
Nadie la ha declarado, pero pocos dudan de que el aceite de oliva español está enfrascado en una “guerra” comercial para conquistar el mercado de EE UU. Siempre se pensó que el “enemigo” era Italia, aunque ahora los productores norteamericanos pelean contra el zumo “made in Spain”.
El aceite de oliva español contraataca en Estados Unidos con resquemor e, incluso, malestar de buena parte del sector oleícola después de conocer el informe de California en el que se arremetía con dureza contra el producto que entraba en América y, además, alertaba de fraudes y consentimiento de los gobiernos españoles. La Interprofesional del Aceite de Oliva Español —con fondos de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, además de con los del propio sector— pone en marcha un ambicioso plan de promoción que busca que los estadounidenses conozcan las bondades del “oro líquido” que se elabora en España y, también, aprendan a consumirlo.
Del 30 de septiembre al 2 de octubre ya se realizaron actividades divulgativas en un congreso de cocineros que se desarrolló en Nueva York. No obstante, el grueso de la programación comienza este lunes. Del 15 de octubre al 15 de noviembre, las asociaciones de restaurantes de Nueva York y Chicago alentarán a sus asociados a que impulsen el conocimiento del zumo de la aceituna entre sus clientes. Además, del 1 al 3 de noviembre habrá conferencias en California, mientras que el 4 de este mismo mes comenzará la Semana del Aceite de Oliva en San Francisco. Luego, —el 7 de noviembre— se trasladará a Chicago, que coincidirá con la presentación del producto en la Escuela Kendall. La campaña también parará en Colorado, donde repetirá la Semana del Aceite y la exposición en centros de enseñanza, aunque esta vez se hará en la Escuela Johnson y Wales.
La Interprofesional llevará la estructura de promoción el 13 de noviembre a Nueva York para organizar eventos en tres completas jornadas. Incluye la divulgación del zumo de la aceituna en escuelas culinarias, hará otra semana del aceite y organizará catas en restaurantes y, también, en el propio Instituto Cervantes. Por último, las actividades regresarán otra vez a San Francisco con una semana más del aceite. Asimismo, se organizarán promociones en supermercados y otros puntos de venta de Nueva York, Chicago, Denver y San Francisco, que estarán activas hasta diciembre.
Fuente: diariojaen.es
El aceite de oliva español contraataca en Estados Unidos con resquemor e, incluso, malestar de buena parte del sector oleícola después de conocer el informe de California en el que se arremetía con dureza contra el producto que entraba en América y, además, alertaba de fraudes y consentimiento de los gobiernos españoles. La Interprofesional del Aceite de Oliva Español —con fondos de la Unión Europea y del Ministerio de Agricultura, además de con los del propio sector— pone en marcha un ambicioso plan de promoción que busca que los estadounidenses conozcan las bondades del “oro líquido” que se elabora en España y, también, aprendan a consumirlo.
Del 30 de septiembre al 2 de octubre ya se realizaron actividades divulgativas en un congreso de cocineros que se desarrolló en Nueva York. No obstante, el grueso de la programación comienza este lunes. Del 15 de octubre al 15 de noviembre, las asociaciones de restaurantes de Nueva York y Chicago alentarán a sus asociados a que impulsen el conocimiento del zumo de la aceituna entre sus clientes. Además, del 1 al 3 de noviembre habrá conferencias en California, mientras que el 4 de este mismo mes comenzará la Semana del Aceite de Oliva en San Francisco. Luego, —el 7 de noviembre— se trasladará a Chicago, que coincidirá con la presentación del producto en la Escuela Kendall. La campaña también parará en Colorado, donde repetirá la Semana del Aceite y la exposición en centros de enseñanza, aunque esta vez se hará en la Escuela Johnson y Wales.
La Interprofesional llevará la estructura de promoción el 13 de noviembre a Nueva York para organizar eventos en tres completas jornadas. Incluye la divulgación del zumo de la aceituna en escuelas culinarias, hará otra semana del aceite y organizará catas en restaurantes y, también, en el propio Instituto Cervantes. Por último, las actividades regresarán otra vez a San Francisco con una semana más del aceite. Asimismo, se organizarán promociones en supermercados y otros puntos de venta de Nueva York, Chicago, Denver y San Francisco, que estarán activas hasta diciembre.
Fuente: diariojaen.es
domingo, 14 de octubre de 2012
Andalucía publica una nueva normativa para adaptar la Producción Integrada en industrias entamadoras
La Consejería de Agricultura andaluza publicó el pasado viernes la Orden por la que se aprueba el Reglamento Específico de Producción Integrada de Andalucía para las industrias de obtención de aceituna de mesa, que entró en vigor al día siguiente, este sábado 6 de octubre. El principal cambio se produce en métodos de obtención de aceitunas negras, bajando la concentración salina de su salmuera.
El principal objetivo de esta nueva normativa es adaptarse a los actuales métodos de producción y exigencias del mercado, dando respuesta a las demandas del sector productor, tal y como se prevé en la Orden de 13 de diciembre de 2004, que establece que la revisión de los Reglamentos Específicos se podrá realizar en cualquier momento, con objeto de recoger las modificaciones de la normativa aplicable o las innovaciones tecnológicas y, al menos, cada cinco años.
La Producción Integrada es un sistema de producción agraria que utiliza prácticas compatibles con la protección y mejora del medio ambiente, los recursos naturales, la diversidad genética y la conservación del suelo y el paisaje. Desde el punto de vista puramente técnico, la Producción Integrada consiste en la aplicación racional de las prácticas agrícolas, basadas en criterios técnicos de buenas prácticas agrícolas, cuyos objetivos primordiales son conseguir una producción de alta calidad organoléptica y sanitaria, garantizando la seguridad de los alimentos, la conservación del medio ambiente, y el mantenimiento de la economía de las explotaciones, entendiéndose, en el caso del olivar, no sólo la producción de aceitunas, sino también toda la fase industrial de obtención del aceite.
El nuevo Reglamento Específico de Producción Integrada de Andalucía para las industrias de obtención de aceituna de mesa define las prácticas de obtención de aceituna de mesa, elaboración y envasado que, bajo la dirección de un servicio técnico competente, deben llevar a cabo las industrias en los procesos de obtención de aceituna de mesa para la utilización del Distintivo de Garantía de Producción Integrada de Andalucía.
Sus cambios más fundamentales se refieren, principalmente, al procedimiento de obtención de aceitunas negras, cuya tecnología ha experimentado un significativo avance, permitiendo la obtención de un producto de igual, e incluso mayor calidad, y con menor contenido en sal, como resultado de la disminución de la concentración de la salmuera, asegurando su conservación mediante adición de ácido acético. El resultado de todo ello es una producción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, al generarse menos vertidos salinos.
Otra de las novedades introducidas por esta normativa es el cambio del tamaño de los depósitos de conservación de aceitunas, ya que debido a la capacidad de peso de la aceituna debe expresarse más correctamente en Kg.
Asimismo, se ha especificado que el proceso de llenado de depósitos, cocido y lavados debe hacerse máximo en 24 horas, para evitar pérdidas de calidad. Por otra parte, la determinación y el control de la ácidez volátil pasa de ser obligatoria a ser recomendada, por tratarse de un procedimiento dificultoso y que no aporta información adicional, debido a que se ha ido controlando la acidez durante todo el proceso, que es lo que realmente va aportar la calidad al producto final.
También se ha cambiado la denominación de "ennegrecimiento" por "fijación del color negro" que parece más adecuada, al permitirse la no fijación del color negro.
La refrigeración de la aceituna pasa a ser obligatoria si después del final del ennegrecimiento no se efectúa el envase en el transcurso de 48 horas, con objeto de minimizar la posibilidad de crecimiento de microorganismos y sus toxinas.
Otra de las modificaciones importantes es en relación a la prohibición de fumar, ya que antes estaba prohibido hacerlo sólo en las zonas de trabajo y almacenamiento y con el nuevo reglamento se prohíbe fumar en todas las dependencias de la industria.
La revisión de este Reglamento la realiza la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente a solicitud del sector, aunque reservándose la facultad de añadir o modificar algunos aspectos del mismo, teniendo en cuenta las circunstancias del sector afectado y que las condiciones técnicas así lo aconsejen.
Andalucía cuenta con cerca de 310.000 ha de superficie de olivar -de aceituna de almazara y aceituna de mesa- en producción integrada, correspondiendo el mayor número de hectáreas a las provincias de Granada -más de 87.000-, Sevilla- más de 80.000-, Jaén -más de 50.000-, Córdoba -más de 48.000- y Málaga, con más de 30.000.
La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente viene apoyando la producción integrada con una línea de ayudas a favor de la competitividad del sector agrícola, destinadas a mejorar la calidad de la producción y los productos agrícolas, a través de las Agrupaciones de Producción Integrada en Agricultura (APIs) que participen en el programa de calidad "Producción Integrada de Andalucía", en el marco del Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 (Feader). En total, se han resuelto en los tres últimos años más de 5,4 millones de ayudas dirigidas a promover este sistema de producción.
Consulta aquí la Orden publicada en el BOJA.
Fuente: boletinagrario.com
El principal objetivo de esta nueva normativa es adaptarse a los actuales métodos de producción y exigencias del mercado, dando respuesta a las demandas del sector productor, tal y como se prevé en la Orden de 13 de diciembre de 2004, que establece que la revisión de los Reglamentos Específicos se podrá realizar en cualquier momento, con objeto de recoger las modificaciones de la normativa aplicable o las innovaciones tecnológicas y, al menos, cada cinco años.
La Producción Integrada es un sistema de producción agraria que utiliza prácticas compatibles con la protección y mejora del medio ambiente, los recursos naturales, la diversidad genética y la conservación del suelo y el paisaje. Desde el punto de vista puramente técnico, la Producción Integrada consiste en la aplicación racional de las prácticas agrícolas, basadas en criterios técnicos de buenas prácticas agrícolas, cuyos objetivos primordiales son conseguir una producción de alta calidad organoléptica y sanitaria, garantizando la seguridad de los alimentos, la conservación del medio ambiente, y el mantenimiento de la economía de las explotaciones, entendiéndose, en el caso del olivar, no sólo la producción de aceitunas, sino también toda la fase industrial de obtención del aceite.
El nuevo Reglamento Específico de Producción Integrada de Andalucía para las industrias de obtención de aceituna de mesa define las prácticas de obtención de aceituna de mesa, elaboración y envasado que, bajo la dirección de un servicio técnico competente, deben llevar a cabo las industrias en los procesos de obtención de aceituna de mesa para la utilización del Distintivo de Garantía de Producción Integrada de Andalucía.
Sus cambios más fundamentales se refieren, principalmente, al procedimiento de obtención de aceitunas negras, cuya tecnología ha experimentado un significativo avance, permitiendo la obtención de un producto de igual, e incluso mayor calidad, y con menor contenido en sal, como resultado de la disminución de la concentración de la salmuera, asegurando su conservación mediante adición de ácido acético. El resultado de todo ello es una producción más sostenible y respetuosa con el medio ambiente, al generarse menos vertidos salinos.
Otra de las novedades introducidas por esta normativa es el cambio del tamaño de los depósitos de conservación de aceitunas, ya que debido a la capacidad de peso de la aceituna debe expresarse más correctamente en Kg.
Asimismo, se ha especificado que el proceso de llenado de depósitos, cocido y lavados debe hacerse máximo en 24 horas, para evitar pérdidas de calidad. Por otra parte, la determinación y el control de la ácidez volátil pasa de ser obligatoria a ser recomendada, por tratarse de un procedimiento dificultoso y que no aporta información adicional, debido a que se ha ido controlando la acidez durante todo el proceso, que es lo que realmente va aportar la calidad al producto final.
También se ha cambiado la denominación de "ennegrecimiento" por "fijación del color negro" que parece más adecuada, al permitirse la no fijación del color negro.
La refrigeración de la aceituna pasa a ser obligatoria si después del final del ennegrecimiento no se efectúa el envase en el transcurso de 48 horas, con objeto de minimizar la posibilidad de crecimiento de microorganismos y sus toxinas.
Otra de las modificaciones importantes es en relación a la prohibición de fumar, ya que antes estaba prohibido hacerlo sólo en las zonas de trabajo y almacenamiento y con el nuevo reglamento se prohíbe fumar en todas las dependencias de la industria.
La revisión de este Reglamento la realiza la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente a solicitud del sector, aunque reservándose la facultad de añadir o modificar algunos aspectos del mismo, teniendo en cuenta las circunstancias del sector afectado y que las condiciones técnicas así lo aconsejen.
Andalucía cuenta con cerca de 310.000 ha de superficie de olivar -de aceituna de almazara y aceituna de mesa- en producción integrada, correspondiendo el mayor número de hectáreas a las provincias de Granada -más de 87.000-, Sevilla- más de 80.000-, Jaén -más de 50.000-, Córdoba -más de 48.000- y Málaga, con más de 30.000.
La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente viene apoyando la producción integrada con una línea de ayudas a favor de la competitividad del sector agrícola, destinadas a mejorar la calidad de la producción y los productos agrícolas, a través de las Agrupaciones de Producción Integrada en Agricultura (APIs) que participen en el programa de calidad "Producción Integrada de Andalucía", en el marco del Programa de Desarrollo Rural 2007-2013 (Feader). En total, se han resuelto en los tres últimos años más de 5,4 millones de ayudas dirigidas a promover este sistema de producción.
Consulta aquí la Orden publicada en el BOJA.
Fuente: boletinagrario.com
miércoles, 10 de octubre de 2012
iloveaceite premiada por su labor en Internet y redes sociales
Entre los premiados y por primera vez, está la empresa iloveaceite que será premiada por su trabajo en la promoción del aceite de oliva virgen extra en Internet y redes sociales, premio al que se sumarán los gastrobloggers Susana Pérez de webosfritos.es y Alfonso López de Recetesderechupete.com.
Este año es la primera vez que la DO 'Sierra de Cazorla' reconoce el trabajo efectuado por una empresa en Internet que se ha convertido en canal de comunicación y venta imprescindible en la estrategia de iloveaceite que, pese a llevar en el mercado apenas tres años, ha conseguido abrir una importante línea de actividad a través del e-commerce uniendo no sólo la venta online, sino toda una estrategia de comunicación, difusión y puesta en valor del aceite de oliva virgen extra y la cultura el olivo. Gracias a esta actividad iloveaceite exporta ya los vírgenes extra producidos en Peal de Becerro y protegidos por la DO 'Sierra de Cazorla' a más de 12 países de todo el mundo, cuenta con filiales en Gran Bretaña y Polonia y ha participado en eventos de gastronomía, cine, moda, joyería, deporte, etc., tanto a nivel nacional como internacional.
Fuente: cazorla.ideal.es
martes, 9 de octubre de 2012
El Ministerio destinará más de 200 millones a seguros agrarios aunque modificará condiciones
El subsecretario de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Jaime Haddad, ha informado este martes en el Congreso de que el Ministerio destinará en 2013 más de 200 millones de euros a los seguros agrarios que ofrece Enesa, si bien se revisarán algunos módulos y se cambiarán condiciones de acceso en casos particulares.
Según ha explicado a la comisión parlamentaria del ramo, la política de seguros agrarios "se verá afectada lo menos posible" gracias a la adopción de medidas destinadas a "priorizar las líneas y módulos que ofrezcan una protección integral de las explotaciones". "Los recortes en los seguros agrarios no se aplicarán de forma lineal, se va a priorizar las necesidades de Enesa para amortiguar la rebaja", ha insistido.
Así, ha explicado que en estos momentos los técnicos de Agricultura estudian los diferentes elementos que configuran los seguros agrarios para decidir qué modificar. De momento, lo que está decidido es que el Módulo básico --que cubre cualquier riesgo-- se va a "priorizar en cualquier caso" y "no se verá reducido ni un 1%" porque "garantiza realmente la viabilidad de las explotaciones".
"El módulo básico va a seguir teniendo el mismo nivel de subvención, y vamos incluso a procurar subirlo porque entendemos que es el que responde a la naturaleza de Enesa", ha dicho Haddad. En cuanto al Módulo 2, que cubre riesgos por parcela o explotación y es "uno de los más solicitados" se ajustará "lo mínimo posible".
Por último, los Módulos 3 y P, que cubren "pocos" riesgos, se verán reducidos al entender el Ministerio que "con los otros dos tipos de seguro se deja margen a los agricultores para "seleccionar sus coberturas".
MENOS SUBVENCIONES
También se dejará de subvencionar algunas actuaciones concretas, como los recargos a primas por exceso de siniestralidad para forzar a los agricultores a "replantearse si está cultivando lo correcto en función de la zona". "Queremos intentar subvencionar lo razonable, no cualquier cosa", ha dicho el subsecretario.
Tampoco se subvencionará el 30% de las primas que superan en esa cantidad el valor de la producción, y se redefinirán los criterios de subvención para la retirada y destrucción de cadáveres, que "es más un servicio que una subvención" y que "en ningún caso se va a eliminar".
Asimismo, se ajustarán entre un 1 y un 2% temas como la suscripción de más de una póliza y se está estudiando la posibilidad de no subvencionar los 60 primeros euros de la póliza "para no subvencionar pólizas basura que no suponen un coste al agricultor".
"En eso estamos trabajando, en readaptar esto pero protegiendo el sistema, defendiendo lo que creemos que se tiene q defender para seguir garantizando los seguros en el campo. Más de 200 millones en seguros agrarios sigue demostrando la voluntad del Gobierno de defender y llevar adelante los seguros agrarios", ha zanjado Haddad.
PRESUPUESTOS AUSTEROS
A renglón seguido, ha reconocido que los Presupuestos de 2013 del Ministerio de Agricultura son "necesariamente austeros" y "consecuentes con la realidad", y que se enmarcan en la necesidad de adoptar "medidas urgentes y eficaces que permitan la imprescindible reducción del déficit público".
Con todo ello, el presupuesto consolidado del departamento que dirige Miguel Arias Cañete ascenderá a 9.489,4 millones de euros, con un 80,7% del total (7.661,87 millones de euros) específicamente para la política de Agricultura, Pesca y Alimentación. En estas cantidades se incluyen los 6.850 millones que aportarán la UE, FEAGA y FEADER.
Así, la política de infraestructuras hídricas y medioambientales contarán con 1.744,86 millones, la Meteorología, con 82,69 millones; la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), con 5,24 millones; y las transferencias a las comunidades autónomas para sufragar el coste de los avales concedidos por la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (Saeca) para que los titulares de explotaciones ganaderas obtengan préstamos llegarán a los 4,3 millones.
Por su parte, la partida para paliar los efectos de la sequía y otras adversidades climáticas, medioambientales, epizootias y otras causas extraordinarias ascenderá a 1,79 millones. Según el subsecretario, actualmente la ejecución presupuestaria de 2012 se encuentra al 60%, pese a que el Presupuesto no se aprobó hasta junio y a que éste es "un Ministerio que engloba la mayor parte de la ejecución en los últimos meses del ejercicio".
"Vamos a incrementar nuestro esfuerzo de racionalización y control del gasto", ha dicho el subsecretario, citando el ahorro energético, las comunicaciones telefónicas y postales, el consumo de material de oficina, la edición de publicaciones, las suscripciones y las indemnizaciones como algunas de las partidas más sometidas a este control.
Junto a eso, el Ministerio está desarrollando un Plan de Reubicación de Unidades para organizar de forma más eficiente y ágil el uso de los espacios. En concreto, en 2013 se rescindirán cuatro contratos de arrendamiento, lo que permitirá ahorrar 9,9 millones.
Fuente: europapress.es
Según ha explicado a la comisión parlamentaria del ramo, la política de seguros agrarios "se verá afectada lo menos posible" gracias a la adopción de medidas destinadas a "priorizar las líneas y módulos que ofrezcan una protección integral de las explotaciones". "Los recortes en los seguros agrarios no se aplicarán de forma lineal, se va a priorizar las necesidades de Enesa para amortiguar la rebaja", ha insistido.
Así, ha explicado que en estos momentos los técnicos de Agricultura estudian los diferentes elementos que configuran los seguros agrarios para decidir qué modificar. De momento, lo que está decidido es que el Módulo básico --que cubre cualquier riesgo-- se va a "priorizar en cualquier caso" y "no se verá reducido ni un 1%" porque "garantiza realmente la viabilidad de las explotaciones".
"El módulo básico va a seguir teniendo el mismo nivel de subvención, y vamos incluso a procurar subirlo porque entendemos que es el que responde a la naturaleza de Enesa", ha dicho Haddad. En cuanto al Módulo 2, que cubre riesgos por parcela o explotación y es "uno de los más solicitados" se ajustará "lo mínimo posible".
Por último, los Módulos 3 y P, que cubren "pocos" riesgos, se verán reducidos al entender el Ministerio que "con los otros dos tipos de seguro se deja margen a los agricultores para "seleccionar sus coberturas".
MENOS SUBVENCIONES
También se dejará de subvencionar algunas actuaciones concretas, como los recargos a primas por exceso de siniestralidad para forzar a los agricultores a "replantearse si está cultivando lo correcto en función de la zona". "Queremos intentar subvencionar lo razonable, no cualquier cosa", ha dicho el subsecretario.
Tampoco se subvencionará el 30% de las primas que superan en esa cantidad el valor de la producción, y se redefinirán los criterios de subvención para la retirada y destrucción de cadáveres, que "es más un servicio que una subvención" y que "en ningún caso se va a eliminar".
Asimismo, se ajustarán entre un 1 y un 2% temas como la suscripción de más de una póliza y se está estudiando la posibilidad de no subvencionar los 60 primeros euros de la póliza "para no subvencionar pólizas basura que no suponen un coste al agricultor".
"En eso estamos trabajando, en readaptar esto pero protegiendo el sistema, defendiendo lo que creemos que se tiene q defender para seguir garantizando los seguros en el campo. Más de 200 millones en seguros agrarios sigue demostrando la voluntad del Gobierno de defender y llevar adelante los seguros agrarios", ha zanjado Haddad.
PRESUPUESTOS AUSTEROS
A renglón seguido, ha reconocido que los Presupuestos de 2013 del Ministerio de Agricultura son "necesariamente austeros" y "consecuentes con la realidad", y que se enmarcan en la necesidad de adoptar "medidas urgentes y eficaces que permitan la imprescindible reducción del déficit público".
Con todo ello, el presupuesto consolidado del departamento que dirige Miguel Arias Cañete ascenderá a 9.489,4 millones de euros, con un 80,7% del total (7.661,87 millones de euros) específicamente para la política de Agricultura, Pesca y Alimentación. En estas cantidades se incluyen los 6.850 millones que aportarán la UE, FEAGA y FEADER.
Así, la política de infraestructuras hídricas y medioambientales contarán con 1.744,86 millones, la Meteorología, con 82,69 millones; la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO), con 5,24 millones; y las transferencias a las comunidades autónomas para sufragar el coste de los avales concedidos por la Sociedad Anónima Estatal de Caución Agraria (Saeca) para que los titulares de explotaciones ganaderas obtengan préstamos llegarán a los 4,3 millones.
Por su parte, la partida para paliar los efectos de la sequía y otras adversidades climáticas, medioambientales, epizootias y otras causas extraordinarias ascenderá a 1,79 millones. Según el subsecretario, actualmente la ejecución presupuestaria de 2012 se encuentra al 60%, pese a que el Presupuesto no se aprobó hasta junio y a que éste es "un Ministerio que engloba la mayor parte de la ejecución en los últimos meses del ejercicio".
"Vamos a incrementar nuestro esfuerzo de racionalización y control del gasto", ha dicho el subsecretario, citando el ahorro energético, las comunicaciones telefónicas y postales, el consumo de material de oficina, la edición de publicaciones, las suscripciones y las indemnizaciones como algunas de las partidas más sometidas a este control.
Junto a eso, el Ministerio está desarrollando un Plan de Reubicación de Unidades para organizar de forma más eficiente y ágil el uso de los espacios. En concreto, en 2013 se rescindirán cuatro contratos de arrendamiento, lo que permitirá ahorrar 9,9 millones.
Fuente: europapress.es
Andalucía producirá unas 600.000 toneladas de aceite de oliva, con un descenso en Jaén de más del 60%, según Asaja
La organización agraria Asaja ha estimado que Andalucía producirá unas 600.000 toneladas de aceite de oliva para la campaña 2012-2013, lo que supone una bajada cercana al 50 por ciento en comparación con la anterior, una temporada "récord" en producción, y destaca la caída en Jaén, la provincia de mayor producción, con más de un 60 por ciento de bajada.
A estas 600.000 toneladas producidas en Andalucía se unirán las del resto de comunidades, con lo que a nivel nacional la producción alcanzará las 750.000 toneladas, una cifra inferior a la anterior campaña cuando se alcanzaron las 1,6 millones de toneladas, según ha señalado a Europa Press el técnico de aceite de Asaja-Sevilla, José Vázquez.
Por provincias, la organización agraria que mantuvo el jueves pasado una reunión del grupo de trabajo de aceite de oliva ha previsto que Jaén producirá 220.000 toneladas, "casi dos tercios menos"; Córdoba, 160.000 toneladas, un 50 por ciento menos; Sevilla, 70.000 toneladas; Málaga, 60.000 toneladas: Granada, 55.000 toneladas, y el resto unas 20.000 toneladas.
Esta bajada de producción, según ha señalado Vázquez, se debe a las duras condiciones climáticas que han afectado al cultivo del olivar, que ha pasado una dura sequía, heladas y temperaturas extremas.
Según ha detallado, para este campaña se cuenta con un enlace de aceite de unas 700.000 toneladas de la campaña anterior, lo que junto con lo que se produzca en la próxima, dará para satisfacer el consumo del aceite de oliva para el próximo ejercicio.
Además, la organización agraria espera que el precio se recupere y "se pueda consolidar para otras campañas". "Esperamos encontrar mejores precios y además se acabará con el 'stock' de aceite, que es lo que baja los precios", ha subrayado.
Fuente: europapress.es
A estas 600.000 toneladas producidas en Andalucía se unirán las del resto de comunidades, con lo que a nivel nacional la producción alcanzará las 750.000 toneladas, una cifra inferior a la anterior campaña cuando se alcanzaron las 1,6 millones de toneladas, según ha señalado a Europa Press el técnico de aceite de Asaja-Sevilla, José Vázquez.
Por provincias, la organización agraria que mantuvo el jueves pasado una reunión del grupo de trabajo de aceite de oliva ha previsto que Jaén producirá 220.000 toneladas, "casi dos tercios menos"; Córdoba, 160.000 toneladas, un 50 por ciento menos; Sevilla, 70.000 toneladas; Málaga, 60.000 toneladas: Granada, 55.000 toneladas, y el resto unas 20.000 toneladas.
Esta bajada de producción, según ha señalado Vázquez, se debe a las duras condiciones climáticas que han afectado al cultivo del olivar, que ha pasado una dura sequía, heladas y temperaturas extremas.
Según ha detallado, para este campaña se cuenta con un enlace de aceite de unas 700.000 toneladas de la campaña anterior, lo que junto con lo que se produzca en la próxima, dará para satisfacer el consumo del aceite de oliva para el próximo ejercicio.
Además, la organización agraria espera que el precio se recupere y "se pueda consolidar para otras campañas". "Esperamos encontrar mejores precios y además se acabará con el 'stock' de aceite, que es lo que baja los precios", ha subrayado.
Fuente: europapress.es
viernes, 5 de octubre de 2012
Seis aceites de oliva virgen extra andaluces se sitúan en el top ten de un ranking mundial
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| Foto: europa press almazaras de las subbética |
Asimismo, en tercer lugar se encuentra el aceite de Melgarejo, en Pegalajar (Jaén), con su aceite Selección Gourmet, mientras que el aceite de Aroden llamado Cladivm de Córdoba se hace con el cuarto lugar del ranking.
En mitad del top ten, en el puesto número cinco, se encuentra Potosi10 con su aceite Fuenroble de Orvera (Jaén), mientras que en el seis se encuentra Mueloliva con su aceite Venta del Barón de Priego de Córdoba (Córdoba).
Situado en el puesto número siete se encuentra Galgon99 con su aceite de primera calidad oro Bailén Villanueva de la Reina (Jaén) cerrando así la representación andaluza dentro del top ten de aceites de oliva virgen extra realizados por esta publicación especializada.
De esta manera, el segundo, octavo y noveno puesto en este ranking pertenece a una empresa de Valencia Masia El Altet.
Tras estos, Almazaras de la Subbética, esta vez con el aceite Parqueoliva Oro se sitúa en el puesto número once y deja el puesto doce y tres para los aceites jiennenses de Castillo de Canena, Reseva Familiar - Picual y Royal Temprano.
Fuente: europapress.es
jueves, 4 de octubre de 2012
Córdoba-UPA anima a no recoger la aceituna de mesa hasta que suban los precios
La organización profesional agraria UPA-Córdoba pidió ayer a los agricultores de aceituna de mesa "que planten cara a los bajos precios del verdeo". Para ello, les animó "a no recoger aceitunas hasta que los precios alcancen, al menos, para cubrir los costes de producción y lleguen al umbral de rentabilidad". En este sentido, UPA-Córdoba recordó que la campaña, que comienza a principios de este mes de octubre, cuenta con una previsión de menor producción y comercialización. Estos datos, según la organización agraria, "deberían empujar al alza el precio de la aceituna de mesa, para respetar la ley de la oferta y la demanda y que no sea el agricultor el único, en la cadena de valor, que no obtiene beneficios".
En consecuencia, "el precio medio que los agricultores deben percibir por un kilo de aceituna hojiblanca de verdeo, para cubrir costes, tendría que estar en unos 0,45 euros el kilo", según destacó UPA-Córdoba, cantidad que no se ha alcanzado todavía. Esta es la reivindicación que plantea la organización agraria, a la vez que exige "la puesta en marcha de mecanismos de regulación de mercado que eviten que el precio de la aceituna de mesa descienda, a pesar de contar este año con unos condicionantes favorables para que no se produzca un desplome en el mismo".
Fuente: eldiadecordoba.es
En consecuencia, "el precio medio que los agricultores deben percibir por un kilo de aceituna hojiblanca de verdeo, para cubrir costes, tendría que estar en unos 0,45 euros el kilo", según destacó UPA-Córdoba, cantidad que no se ha alcanzado todavía. Esta es la reivindicación que plantea la organización agraria, a la vez que exige "la puesta en marcha de mecanismos de regulación de mercado que eviten que el precio de la aceituna de mesa descienda, a pesar de contar este año con unos condicionantes favorables para que no se produzca un desplome en el mismo".
Fuente: eldiadecordoba.es
martes, 2 de octubre de 2012
La producción de aceite de oliva amenazada por el cambio climático
Un dato en esta dirección lo aporta el desplome de la producción oleolícola de Grecia e Italia en los últimos 10 años. Italia, que producía el 31 por ciento del aceite de oliva mundial el año 2001, hoy produce el 14,5 por ciento; y Grecia, que producía el 18 por ciento en el 2000, produce hoy el 9,5 por ciento. Ambos países han visto decaer su producción en un 50 por ciento producto de los siniestros efectos del cambio climático.
Esto ha favorecido transitoriamente a España y podrá beneficiarse aún en el corto plazo del repunte de los precios. Las aceitunas, el aceite de oliva extra virgen y sus fracciones, han pasado a ser uno de los principales productos de exportación agroalimentarios de España. Sólo entre enero y junio de este año el valor de las exportaciones en aceite de oliva alcanzaron los 1.144 millones de euros, el 6,7 por ciento del total de las exportaciones agroalimentarias españolas. Este sector tiene una gran relevancia económica y social dado que concentra 1,3 millones de hectáreas para producir el 46 por ciento de todo el aceite de oliva del mundo, duplicando la producción conjunta de Grecia e Italia, milenarios productores del mayor elixir de las ensaladas.
Si bien las altas temperaturas son un importante beneficio para el desarrollo óptimo de las aceitunas, también requieren de abundantes lluvias para completar la maduración del fruto. Por eso la prolongada sequía y la escaséz de agua se ha convertido en un enemigo peligroso que pone en riesgo la producción de los cultivos tradicionales españoles. De acuerdo a datos de las Naciones Unidas, la escasez de agua afecta a todos los continentes y ya comienza a asediar a casi el 50% de la población mundial.
Este fenómeno de escasez de agua se vive en Italia y en Grecia, países que han sufrido los efectos del cambio climático y han visto cómo el clima más cálido que comienza a llegar al norte ha obligado a desplazar la producción oleolícola del sur que se seca y muere producto de las altas temperaturas y la falta de agua. Esto les ha significado perder la supremacía que ostentaron durante siglos en la producción del nutritivo aceite comestible.
Ahora, como señala The Economist, España ha pasado a ser la Arabia Saudita en la producción de aceite de Oliva. Pero, ¿podrá desarrollar alternativas de riego para proteger la industria y evitar la amenaza del cambio climático?
Fuente: tercerainformacion.es
lunes, 1 de octubre de 2012
La sequía "bíblica" pasa factura al olivar en España
"Un olivo es como un camello, no hay que darle mucho agua, pero cuando ya tiene mucha sed, hay que darle", dice el productor de aceite de oliva Francisco Núñez de Prado sobre la sequía que podría reducir la cosecha de este año a la mitad de la del año pasado.
El terreno de Núñez de Prado en el corazón andaluz del olivar, en la provincia de Córdoba, sufrirá probablemente una caída abrupta en la cosecha de este año. Este agricultor se ha salvado de algún modo gracias al regadío extensivo, pero otros productores han visto cómo no les nacía una sola oliva.
Eso ha hecho que los precios aumenten, y los consumidores tendrán que pagar más por el "oro líquido" en los próximos meses a medida que los supermercados suban los precios.
"Ha sido una sequía bíblica este año, me recuerda a 1945, el año del hambre en España", dijo Núñez de Prado, que añadió que las precipitaciones en la zona donde se sitúa su explotación, en la Sierra Madre, han sido las más bajas desde ese año.
Una cosecha mala será otro golpe para España, la cuarta economía de la eurozona, que sustituyó a Grecia, Irlanda y Portugal a principios de ese año como la principal amenaza para la supervivencia del proyecto de la moneda única.
Los datos oficiales de la agencia estatal de meteorología muestran que este año ha sido el segundo más seco en 60 años, después de 1994. Eso ha afectado especialmente al sur, a Andalucía, que produce aproximadamente el 80 por ciento del aceite de oliva del país.
Esta semana ha comenzado a llover con fuerza en Andalucía, pero los analistas dicen que serían necesarias precipitaciones constantes en lugar de dos días de intensas lluvias para que la cosecha sea mucho mayor de la prevista en la actualidad.
Los nuevos sistemas de regadío y los embalses han aliviado el efecto de la sequía para algunos productores, pero la cosecha se espera en alrededor de 800.000 toneladas, la mitad del año pasado, lo que ha hecho que los precios se disparen en un 50 por ciento desde julio.
Los costes más elevados proporcionan un alivio limitado a los productores.
Los precios al por mayor casi se han doblado, a 2,4 euros el kilo, desde aproximadamente 1,6 euros en julio, y el analista de aceites comestibles Oil World dijo que pueden llegar a subir más en los próximos meses ante la reducción de la producción mundial en 2012/2013.
Aún así, el Consejo Internacional del Aceite de Oliva señaló que la subida se produce tras dos años en los que los precios han permanecido en niveles bajos y que el salto de ahora ha llevado a que los precios vuelvan a niveles de 2009.
"Hay ciertas partes de nuestras tierras, dependiendo de su altitud y otros factores, donde no ha crecido ni un sola oliva. Estimamos que la producción será la mitad de la vimos el año pasado, y no está nada claro que la subida de los precios cubra nuestros gastos", dijo Francisco Vañó, director de la explotación Castillo de Canena, que lleva en manos familiares desde 1780.
Añadió que varios factores este año, entre ellos un invierno muy frío, la sequía y el hecho de que sea normal que una mala cosecha siga a una buena por el descanso de los árboles se han unido para crear una "tormenta perfecta" que podría llevar a la bancarrota a los productores más pequeños.
LA SUBIDA REPERCUTIRÁ EN LAS TIENDAS
Una cosecha mala tampoco ha permitido que muchos proveedores inviertan en sistemas como una mejor irrigación y poda que permita una mejor cosecha próxima.
"Eso podría llevar a que veamos una mala cosecha también en 2013 y 2014", advirtió Vañó.
Añadió que la cosecha ayudaría sin duda a otros proveedores de aceite de países como Grecia e Italia. Su firma vende aproximadamente el 85 por ciento de lo que produce a tiendas de gama alta, como los almacenes Harrod's de Londres.
Lo que consuela a España es el hecho de que la buena cosecha del año pasado podría proporcionar una importante colchón para las pérdidas de este año. Las exportaciones suponen unas 800.000 toneladas de aceite de oliva cada año y hay unas 700.000 en stock, lo que cubre todas las necesidades nacionales y para la exportación.
Los supermercados en España aún tienen que reflejar la subida de los precios, ya que los productores tienen dificultades para convencer a los minoristas de que los costes han subido. Pero los precios subirán de igual forma tanto dentro como fuera de España, y las exportaciones crecerán previsiblemente este año.
"Sin ninguna duda, los precios de consumo subirán, pero no veo que los exportadores los suban tanto para no acabar con el crecimiento que hemos visto en los últimos años. Si vemos una subida, digamos de dos a tres euros en España pues tampoco creo que afectaría mucho aun con la crisis que tenemos", dijo Joaquín García-Romanillos, analista en Kepler Capital Markets.
Añadió que los precios al por menor de menos de dos euros por litro en España estaban por debajo del coste de producción, por lo que una subida ayudaría a los productores.
Acesur, uno de los grandes productores en España, con sede en Andalucía y conocido por la marca La Española, dijo que el verdadero problema ahora era intentar pasar el efecto de la sequía a las cadenas de supermercados y a los distribuidores.
"La subida tan brusca que hemos visto en solo unas semanas no ayuda nada al sector porque ahora convencer a los distribuidores y exportadores que hay que pagar más va a ser muy complicado. Esta es la batalla a la que nos enfrentamos ahora", dijo el responsable de Acesur, Gonzalo Guillén.
Fuente: lainformacion.com
El terreno de Núñez de Prado en el corazón andaluz del olivar, en la provincia de Córdoba, sufrirá probablemente una caída abrupta en la cosecha de este año. Este agricultor se ha salvado de algún modo gracias al regadío extensivo, pero otros productores han visto cómo no les nacía una sola oliva.
Eso ha hecho que los precios aumenten, y los consumidores tendrán que pagar más por el "oro líquido" en los próximos meses a medida que los supermercados suban los precios.
"Ha sido una sequía bíblica este año, me recuerda a 1945, el año del hambre en España", dijo Núñez de Prado, que añadió que las precipitaciones en la zona donde se sitúa su explotación, en la Sierra Madre, han sido las más bajas desde ese año.
Una cosecha mala será otro golpe para España, la cuarta economía de la eurozona, que sustituyó a Grecia, Irlanda y Portugal a principios de ese año como la principal amenaza para la supervivencia del proyecto de la moneda única.
Los datos oficiales de la agencia estatal de meteorología muestran que este año ha sido el segundo más seco en 60 años, después de 1994. Eso ha afectado especialmente al sur, a Andalucía, que produce aproximadamente el 80 por ciento del aceite de oliva del país.
Esta semana ha comenzado a llover con fuerza en Andalucía, pero los analistas dicen que serían necesarias precipitaciones constantes en lugar de dos días de intensas lluvias para que la cosecha sea mucho mayor de la prevista en la actualidad.
Los nuevos sistemas de regadío y los embalses han aliviado el efecto de la sequía para algunos productores, pero la cosecha se espera en alrededor de 800.000 toneladas, la mitad del año pasado, lo que ha hecho que los precios se disparen en un 50 por ciento desde julio.
Los costes más elevados proporcionan un alivio limitado a los productores.
Los precios al por mayor casi se han doblado, a 2,4 euros el kilo, desde aproximadamente 1,6 euros en julio, y el analista de aceites comestibles Oil World dijo que pueden llegar a subir más en los próximos meses ante la reducción de la producción mundial en 2012/2013.
Aún así, el Consejo Internacional del Aceite de Oliva señaló que la subida se produce tras dos años en los que los precios han permanecido en niveles bajos y que el salto de ahora ha llevado a que los precios vuelvan a niveles de 2009.
"Hay ciertas partes de nuestras tierras, dependiendo de su altitud y otros factores, donde no ha crecido ni un sola oliva. Estimamos que la producción será la mitad de la vimos el año pasado, y no está nada claro que la subida de los precios cubra nuestros gastos", dijo Francisco Vañó, director de la explotación Castillo de Canena, que lleva en manos familiares desde 1780.
Añadió que varios factores este año, entre ellos un invierno muy frío, la sequía y el hecho de que sea normal que una mala cosecha siga a una buena por el descanso de los árboles se han unido para crear una "tormenta perfecta" que podría llevar a la bancarrota a los productores más pequeños.
LA SUBIDA REPERCUTIRÁ EN LAS TIENDAS
Una cosecha mala tampoco ha permitido que muchos proveedores inviertan en sistemas como una mejor irrigación y poda que permita una mejor cosecha próxima.
"Eso podría llevar a que veamos una mala cosecha también en 2013 y 2014", advirtió Vañó.
Añadió que la cosecha ayudaría sin duda a otros proveedores de aceite de países como Grecia e Italia. Su firma vende aproximadamente el 85 por ciento de lo que produce a tiendas de gama alta, como los almacenes Harrod's de Londres.
Lo que consuela a España es el hecho de que la buena cosecha del año pasado podría proporcionar una importante colchón para las pérdidas de este año. Las exportaciones suponen unas 800.000 toneladas de aceite de oliva cada año y hay unas 700.000 en stock, lo que cubre todas las necesidades nacionales y para la exportación.
Los supermercados en España aún tienen que reflejar la subida de los precios, ya que los productores tienen dificultades para convencer a los minoristas de que los costes han subido. Pero los precios subirán de igual forma tanto dentro como fuera de España, y las exportaciones crecerán previsiblemente este año.
"Sin ninguna duda, los precios de consumo subirán, pero no veo que los exportadores los suban tanto para no acabar con el crecimiento que hemos visto en los últimos años. Si vemos una subida, digamos de dos a tres euros en España pues tampoco creo que afectaría mucho aun con la crisis que tenemos", dijo Joaquín García-Romanillos, analista en Kepler Capital Markets.
Añadió que los precios al por menor de menos de dos euros por litro en España estaban por debajo del coste de producción, por lo que una subida ayudaría a los productores.
Acesur, uno de los grandes productores en España, con sede en Andalucía y conocido por la marca La Española, dijo que el verdadero problema ahora era intentar pasar el efecto de la sequía a las cadenas de supermercados y a los distribuidores.
"La subida tan brusca que hemos visto en solo unas semanas no ayuda nada al sector porque ahora convencer a los distribuidores y exportadores que hay que pagar más va a ser muy complicado. Esta es la batalla a la que nos enfrentamos ahora", dijo el responsable de Acesur, Gonzalo Guillén.
Fuente: lainformacion.com
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